онлайн-курс

    Coursera Допомога Безкоштовний онлайн-курс (аудит) Платний сертифікат іспанської мови Доступний 5 тижнів, матеріал на 10 годин

Знайдено в

Огляд

Клас Центральні поради

Гарно поїсти у кругосвітній подорожі - завдання не з легких. Дізнайтеся, як збалансувати повноцінне харчування та практичність, плаваючи навколо світу.

Цей курс має на меті познайомити вас зі світом підготовки спортсменів, які беруть участь у трансокеанських вітрильних регатах, таких як Барселонська світова гонка.

Дивіться, що проекти є довгостроковими, що існує важливий період, який вони присвячують своїй фізичній підготовці, яка контролюється низкою тестів, в яких підтверджуються досягнення у їх фізичній працездатності. А потім, як вони планують свій раціон.

У цьому курсі ви дізнаєтесь, які продукти їжі відправляються в рамках Всесвітньої гонки в Барселоні, як розробляються меню, що містять ліофілізовані продукти, що сприяють підтримці органолептичних показників, незважаючи на те, що ними маніпулювали для досягнення меншої ваги та тривалості та стабільності.

Курс також обговорює метод розрахунку харчових потреб та те, як дієта планується найкраще виконувати під час підготовчого та парусного періодів по всьому світу.

Навчальний план

Харчування та продуктивність
-Цей курс має на меті познайомити вас зі світом підготовки спортсменів, які беруть участь у трансокеанських парусних регатах, таких як Барселонська світова гонка. Дивіться, що проекти є довгостроковими, що існує важливий період, який вони присвячують своїй фізичній підготовці, яка контролюється низкою тестів, в яких підтверджуються досягнення у їх фізичній працездатності. А потім, як вони планують свій раціон.
У цьому курсі ви дізнаєтесь, які продукти їжі відправляються в рамках Всесвітньої гонки в Барселоні, як розробляються меню, що містять ліофілізовані продукти, що сприяють підтримці органолептичних показників, незважаючи на те, що ними маніпулювали для досягнення меншої ваги та тривалості та стабільності.
Курс також обговорює метод розрахунку харчових потреб та те, як дієта планується найкраще виконувати під час підготовчого та парусного періодів по всьому світу.

Аналіз енергетичних потреб
-Основи для складання плану дієти для елітних спортсменів. У цьому модулі ми вивчимо, на чому базується дієтичний план елітних спортсменів, таких як моряки, які вирушають у кругосвітню подорож, як Барселонська світова гонка. Ви навчитеся пропонувати поживні рекомендації та розраховувати енергетичні витрати спортсменів, а також оцінювати їх фізично. 2.1 Харчові поради 2.2 Витрати енергії: теоретичні розрахунки та практичні приклади 2.3 Фізична оцінка моряків

Харчові стратегії I
-Критерії складання дієти спортсменів: У цьому модулі ми вивчимо критерії складання дієти спортсменів. Першим інструментом, який має дієтолог, є харчова піраміда, яка надає інформацію про групи продуктів та рекомендовані порції для щоденного споживання. Побачивши загальні аспекти, які має мати збалансоване харчування, ми дізнаємось, які харчові потреби спортсменів під час їх тренування та яким має бути характер та рівень харчування протягом періоду тренування. 3.1 Критерії складання дієти 3.2 Харчова піраміда: порції та частота споживання 3.3 Тренувальна дієта

Харчові стратегії II
-Харчування моряків в океані: У цьому модулі ми повністю вступимо у харчування океанів; у важливості гідратації, яка є найскладнішим фактором на борту вітрильника, який подорожує по всьому світу; Ми побачимо, які системи у нас є для контролю дієти та як задовольнити потребу в добавках 4.1 Харчування для навігації 4.2 Гідратація 4.3 Системи контролю дієти 4.4 Добавки