Нарешті, Боже мій, можна отримати супер стиглу домашню полуницю, але вона смачна!:-) У напружений день мені було ідеально приготувати з нього суп для сім'ї. За відсутності сметани я зробив її з кокосовим кремом, підсмажив з хрусткою кокосовою стружкою, і вона була готова. Це також освіжає як суп та десерт!:-) Крім того, у випадку діабету та резистентності до інсуліну це може бути частиною вуглеводної дієти.
Інгредієнти (для 4 осіб):
- Очищено 40 дкг полуниці
- 20 дкг кокосового крему/вершків (наприклад, кокоми)
- 2 + 1 дл води
- 3-4 невеликі шматочки кориці
- 4-5 зубчиків
- 1,5 шт. сіль
- 8 дкг березового цукру/10,5 дкг еритритолу/2 дкг стевії еритритолу
- підсмажені кокосові чіпси для прикраси
Підготовка:
- Швидко відварити корицю та гвоздику з 1 дл води, солі та вибраного підсолоджувача, відставити, остудити та процідити.
- Змішайте кокосовий крем з 2 дл води і полуниці, а потім змішайте з охолодженим солодко-солоним соком кориці і гвоздики.
- При подачі - на сухій сковороді - подавайте з підсмаженими кокосовими чіпсами.
- Зроблено!:-)
Поради:
- Якщо ви не сидите на безмолочній дієті, можете замінити кокосові вершки сметаною.
- Не потрібно додавати таку кількість кокосової стружки до такої кількості вуглеводів.
- Таким чином ви можете їсти його протягом десяти годин і закуски, або змішувати з невеликою кількістю вівсянки або вареної лободи.
Цифри:
- Загальна порція, виготовлена з березового цукру, містить 108 г ch.
- Загальна доза, якщо готується з еритритом або стеві еритритолом, містить 28 г ch.
- 10 dkg - якщо виготовлено з березовим цукром - містить 11,02 г ch.
- 10 dkg - якщо виготовлений з еритритолом або стеві еритритолом - містить 3,43 г ch.
- 1 дкг - якщо виготовлений з березовим цукром - містить 1,1 г ch.
- 1 дкг - якщо виготовлений з еритритолом або еритритолом стеві - містить 0,34 г ch.
Як колишній діабетик під час вагітності, я почав писати в 2014 році Блог про дієти та мрії, то я продовжував бути інсулінорезистентним. Я створив веб-сайт Diets & Dreams у 2015 році, перш за все, щоб допомогти своїм одноліткам найбільш достовірною інформацією, практичними посібниками та рецептами. Моя місіяЯ вважаю корисним допомогти діабетикам, резистентним до інсуліну та тим, хто змінює спосіб життя, розпочати свою вуглеводну дієту, призначену професіоналом, і дати новий поштовх тим, хто діє на довгі роки. Я вірю, що можна правильно харчуватися!:-)
У вас є питання щодо курсів вуглеводних дієт? Напиши мені [email protected] адресу, я постараюся відповісти якомога швидше!
Курси електронної пошти та дієти не замінюють цукровий діабет, ендокринологію та дієтичне консультування, але ефективно доповнюють його.
ПРО МОЇ ПОТОЧНІ КУРСИ ВИ МОЖЕТЕ ЗНАЙТИ ТУТ!