Стримані фрикадельки
Інгредієнти для 2 осіб 500 г нежирного фаршу з яловичини (або будь-якого червоного м’яса) 2 столові ложки оливкової олії 1⁄4 склянки нарізаної цибулі 1⁄4 склянки нарізаних грибів 1 чайна ложка вустерширського соусу Приготування Нагрійте олію на сковороді на середньому сильному вогні і раптом обсмажте в червоному вигляді гриби приблизно за 3 хвилини. Відкладіть його. Перемішайте в мисці ...
Цей вміст доступний лише передплатникам!
Якщо ви вже підписалися, просто увійдіть: Я вхід
Французький стейк
Інгредієнти для 2 осіб 2 скибочки філе (по 120 грам) 1 чайна ложка чорного перцю 1 столова ложка кокосової олії 2 столові ложки яловичого супу з низьким вмістом солі 1 столова ложка яблучного оцту 2 столові ложки грецького йогурту сіль Підготовка Покладіть скибочки м’яса на тарілку і підлийте їх. Рукою або тильною стороною ложки сильно втисніть у перець ...
Цей вміст доступний лише передплатникам!
Якщо ви вже підписалися, просто увійдіть: Я вхід
Яловичина чихуахуа
Інгредієнти для 2 осіб 500г нарізаної кубиками яловичини 1 великий, очищений, нарізаний кубиками баклажан 1 помідор нарізаний кубиками 1⁄2 склянки води 1⁄2 склянки подрібненої селери 1⁄2 склянки подрібненої цибулі 1⁄2 склянки подрібненого зеленого перцю 1⁄4 чайної ложки кориці 1⁄4 чайної ложки мускатний горіх Сіль, перець Приготування Нагрійте чайну ложку олії у великій сковороді на середньому сильному вогні. Випікайте раптово ...
Цей вміст доступний лише передплатникам!
Якщо ви вже підписалися, просто увійдіть: Я вхід
Метаболічна їжа
Інгредієнти для 2 осіб 250 г нежирної яловичини (або будь-якого фаршу з червоного м’яса) 1 велика жменька шпинату 1 подрібнена цибуля середнього розміру 1 зубчик подрібненого часнику 2 столові ложки сальси 2 яйця Сіль, перець Приготування Почніть фаршувати яловичий фарш на сковороді середнього рівня. Коли яловичина наполовину звариться, додайте цибулю, часник і…
Цей вміст доступний лише передплатникам!
Якщо ви вже підписалися, просто увійдіть: Я вхід
Стейк в аргентинському стилі
Інгредієнти для 2 осіб 2 скибочки філе (не менше 120 грам) 1⁄2 склянки свіжого подрібненого листа петрушки 1⁄2 склянки свіжого подрібненого листа коріандру 1 столова ложка лимонного соку 1 столова ложка оливкової олії 1⁄2 чайної ложки пластівців червоного перцю * 2 столові ложки води Сіль, Перець Приготування Змішайте воду, петрушку, коріандр, лимонний сік, олію, сіль і перець,…
Цей вміст доступний лише передплатникам!
Якщо ви вже підписалися, просто увійдіть: Я вхід
Солодкий перець яловичий
Інгредієнти для 2 осіб 250 г нежирної яловичини 1 столова ложка кокосової олії 1 столова ложка лимонного соку 1 склянка брокколі 1 чайна ложка часнику 1⁄2 склянки нарізаної цибулі 1 чайна ложка сухої петрушки 1 чайна ложка сушеної материнки 1⁄4 склянки яловичого супу з низьким вмістом солі 1 яловичий суп 1 ) 1 подрібнений червоний солодкий перець (Каліфорнія) 1 подрібнений апельсиновий солодкий перець (Каліфорнія) ...
Цей вміст доступний лише передплатникам!
Якщо ви вже підписалися, просто увійдіть: Я вхід
Яловичина з базиліком
Інгредієнти на людину 120 г нежирної яловичини (на ваш вибір) нарізати соломкою 1 столова ложка олії макадамії 1 зелена цибуля 1 чайна ложка сушеного базиліка 1 столова ложка соєвого соусу перець Підготовка Наріжте м’ясо тонкими скибочками. Налийте в вок або каструлю олію і запаліть її на високій температурі. Коли сковорода гаряча, покладіть в неї яловичину і запікайте, помішуючи, 1-2 хвилини. Додати…
Цей вміст доступний лише передплатникам!
Якщо ви вже підписалися, просто увійдіть: Я вхід
Тайський салат з яловичини буріто
Інгредієнти для 2 осіб 250 г нежирної яловичини (або будь-якого фаршу з червоного м’яса) 1 чайна ложка пластівців червоного перцю 1 невелика нарізана цибуля 1 зубчик часнику 1⁄2 середнього кубика солодкого перцю 2 столові ложки соку лайма 2 столові ложки яловичого супу з низьким вмістом солі 30 столових ложок риби суп 1 столова ложка арахісу 2 великі листочки салату Підготовка Починаючи з великої, важкої сотейника ...
Цей вміст доступний лише передплатникам!
Якщо ви вже підписалися, просто увійдіть: Я вхід
Імбирна яловичина
Інгредієнти для 2 осіб 2 смужки стейку з філе (не менше 120 грам) 1 столова ложка оливкової олії 1 маленька цибуля нарізана кубиками 1 зубчик подрібненого часнику 2 помідори нарізані кубиками 1 чайна ложка тертого імбиру 4 столові ложки яблучного оцту сіль, перець Приготування Розігрійте олію і обсмажте на сковороді на високому полум’ї. Коли обидві сторони добре почервоніли, ...
Цей вміст доступний лише передплатникам!
Якщо ви вже підписалися, просто увійдіть: Я вхід
Фарширований перець
Інгредієнти для 2 осіб 500г нарізаної кубиками яловичини 1 великий, очищений, нарізаний кубиками баклажан 1 помідор нарізаний кубиками 1⁄2 склянки води 1⁄2 склянки подрібненої селери 1⁄2 склянки подрібненої цибулі 1⁄2 склянки подрібненого зеленого перцю 1⁄4 чайної ложки кориці 1⁄4 чайної ложки мускатний горіх Сіль, перець Приготування Розігрійте духовку до 180 ° C. У великій мисці змішайте яловичину і рис, ...
Цей вміст доступний лише передплатникам!
Якщо ви вже підписалися, просто увійдіть: Я вхід