Це продукт білого пшеничного борошна з високим ГІ (глікемічним індексом), йому бракує вітамінів, мінералів, мікроелементів і клітковини, якщо ви хочете схуднути, пропустіть хліб.

здоровою

'float left', 'clear' => 'left', 'margin_top' => '2', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), array (), array ()) ->

Борошно - основна сировина для виробництва хліба, випічки та всього, що виготовляється з борошна. Переважна більшість технологій виробництва борошна (різних типів) борошна призводить до значних руйнувань вихідного зерна, руйнує майже всі ферменти та виводить клітковину та щонайменше дві третини всіх мінералів та вітамінів, спочатку містяться в ньому, та низку консервантів, що спочатку були у насінні та зародках злаків. .

Дослідження, що відображають наслідки збільшення споживання борошняних виробів (таких як хліб та тістечка, за винятком макаронних виробів італійського типу), показують поступовий розвиток метаболічних порушень, втрату вихідних поживних речовин та консервантів, а також вплив швидко доступних вуглеводів . Розвивається стан, який професійно називається «переддіабет»

різниця між білим і темним хлібом

білий хліб Він виготовляється з рафінованого білого борошна, що містить кілька корисних інгредієнтів і дуже мало поживних речовин і клітковини, які необхідні для здорової травної системи та стабільного обміну речовин.

Біле борошно

Тільки для того, щоб дати вам уявлення: біле борошно не містить 60% кальцію, 76% заліза, 85% магнію, 78% цинку, 77% вітаміну В1, 80% вітаміну В2, 86% вітаміну Е порівняно з цільним зерном.

Білий хліб (булочки, бутерброди, булочки…) та легкий хліб (тости, різні легкі хлібці) не підходять для дієти та здорового харчування.

Вони мають високий глікемічний індекс, а біле пшеничне борошно майже не містить поживних речовин.

Тож у мене буде темна випічка!

Якщо я не можу зробити білу випічку, то я вибираю темну випічку! Але не кожна темна випічка підходить, оскільки її часто забарвлюють карамеллю. Тож знову ж таки, це поганий вибір.

Вас здивувала ця інформація? Якщо ви вирішили жити здоровіше, вам не слід покладатися лише на вибір темної випічки в супермаркеті та на здоров’я. Торговці скористалися перевагами здорового харчування та часто роблять випічку з білого борошна та фарбують її різними барвниками, наприклад, карамеллю або смаженим білим борошном.