очистити його

від Яна Климанова

Лимони захищали моряків від цинги, сьогодні вони відомі як ефективні антиоксиданти. Окрім того, що вони здорові, вони ще й смачні. Але не вся справа. У шкірці цитрусових є небезпечні вугри.

харчування

Вже в 10 столітті жителі Азії знали приємний смак і цілющі властивості лимона. Фрукти, які імпортують до нас з Італії, Іспанії, Греції та Кіпру, використовували не лише наші бабусі на кухні, але, наприклад, відбілюючи веснянки. Лимони використовували для захисту моряків від цинги, спричиненої дефіцитом вітаміну С. Однак, якби ви хотіли сьогодні лікувати їх виключно таблетками вітаміну С, у вас це не вийшло б. Також лимон містить ефективні флавоноїди, які утворюють лікарську комбінацію з вітаміном С. Чи покладаєтесь ви на те, що ці антиоксиданти містять вітамін у таблетках? Замість одного лимона вам доведеться з’їсти до 1500 міліграмів вітаміну.


Ви омолоджуєтесь

У 100 грамах фруктів міститься від 30 до 50 міліграмів вітаміну С. Він за шкалою найбагатших джерел цього вітаміну не рухається на вищих щаблях, але якщо на тарілці є інші фрукти, один лимон на день - це просто правильно. Але у випадку зараження її потреба зросте до сорока разів! Якщо ви почнете день зі склянки теплої води з вичавленим лимонним соком, ви зміцните свій імунітет і уповільните старіння. Лимонна вода прискорює схуднення, оскільки містить пектинові волокна. Крім того, цей інший антиоксидант:

  • підсилює захисні сили організму проти інфекційних захворювань та застуди, активізуючи лейкоцити
  • допомагає розщеплювати холестерин ЛПНЩ у печінці та перетворює його в жовчні кислоти
  • Запобігає інфаркту та інсульту, зменшуючи утворення тромбів та зміцнюючи судини
  • уповільнює ріст пухлин
  • прискорює загоєння ран та опіків
  • є природним антигістамінним засобом, що допомагає запобігти алергії та астмі
  • позитивно впливає на лікування глаукоми та катаракти
  • уповільнює старіння
  • підтримує вироблення колагену, тим самим покращуючи стан м’язів, кісток, сухожиль та шкіри.
  • детоксикує організм, усуває побічні ефекти багатьох ліків, зв’язує важкі метали
  • підтримує пам’ять, сприйняття та концентрацію
  • нейтралізує надмірне вироблення соляної кислоти в шлунку, запобігаючи таким чином печію
  • підтримує вироблення жовчі, очищає та стимулює печінку


Гавкайте геть!

Незважаючи на те, що лимони корисні для здоров’я, слід уникати одного - небезпечної шкірки. Це стосується всіх цитрусових. Після збору врожаю вони обробляють їх стимулятором зрілості та просочують воском. Як необхідний захист для імпорту з теплих країн вони «обробляються» хімічними речовинами. Найчастіше біфеніл (Е 230) і тіабендазол (Е 233). Вони зупинили шкідників, грибки та бактерії. Біфеніл добре всмоктується з травного тракту і проникає через неушкоджену шкіру. Гостре отруєння проявляється подразненням дихальних шляхів, печінням очей і блювотою. Якщо ви схильні до цього протягом тривалого часу, ви ризикуєте пошкодити печінку та неврологічні розлади. Кількість злоякісних та незлоякісних пухлин зросла у самок мишей, яким тривалий час вводили біфеніл. Гостре отруєння тіабендазолом проявляється нудотою, блювотою, запамороченням, діареєю, втомою, головним болем. Також можуть виникати висипання або галюцинації. Ви вважаєте, що вам просто потрібно помити лимони? Оскільки біфеніл і тіабендазол є жиророзчинними, їх не можна видалити з кори теплою водою, як це зазвичай рекомендується. Лимони слід очищати від шкірки або купувати в органічній якості.

Навіть вдома

Нарізаний шматочок лимона, змочений сіллю, видаляє бруд з плити. Лимон також можна використовувати як освіжувач повітря, досить покласти кілька крапель у воду. Ви можете чистити предмети з нержавіючої сталі лимонним соком, а також можете додавати його в мийку. Білизна вибілюється і перевертається.

Вітаріальний тип

Вапно - вид лимонного дерева із зеленими або жовто-зеленими плодами. У порівнянні з лимоном, він менший, менш кислий і більш ароматний. Освіжає майже кожен салат та смузі. Гурмани кажуть, що це також замінить сіль.

Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.