Зосередження режиму на білках може призвести до поліпшення якості дієти, але можливо, обмежившись цією групою продуктів, ми уникнемо інших, таких як вуглеводи

Білкова дієта в моді вже багато років, обіцяючи багато схуднути за рекордні терміни і без необхідності голодувати. Є дзвінки кетогенна, і вони мають імена типу Дюкан, Кето або Еткінс.

Як вони працюють? Білки розщеплюються повільніше, ніж вуглеводи, допомагаючи довше відчувати себе ситими. Вживання достатньої кількості їжі допомагає втратити менше м’язів у міру схуднення підтримує обмін речовин активним. Однак зосередження дієти на них може призвести до погіршення якості дієти, оскільки можливо, що ми обмежимося цією групою продуктів (нежирне м’ясо, молочні продукти, горіхи, насіння та бобові), не кажучи вже про інші корисні для здоров'я, наприклад, вуглеводи та ті, що мають високий вміст клітковини.

Люди, дієти яких складали понад 20% білка, частіше набирали більше 10% ваги свого тіла

Сказано, чи можна їсти забагато білок? Дослідження, опубліковане в 2015 році в журналі "Clinical Nutrition", виявило, що люди, дієти яких складали понад 20% білка, особливо тваринного походження, мали значно більшу ймовірність набрати більше 10% маси тіла порівняно з тими, у кого дієти мали менше 15% білка. Хоча правда, що є багато інших досліджень, які вказують на протилежне, цього відкриття було достатньо для експертів "Здоров'я чоловіків", щоб задуматися, чи насправді вживання більшої кількості білка допомагає нам схуднути і не набрати його.

Як і в усьому в житті, те, що ми робимо, має значення не стільки, скільки те, як. Ми збираємо п’ять способів споживання білка, який саботує нашу втрату ваги, змушуючи набирати вагу і не худнути. Уважний:

1) ви їсте занадто багато

Вони білки, добре. Але не все йде. Якщо ви їсте стейк, упакований білком, ви відчуєте задоволення, але також ви споживатимете багато калорій. Товстий стейк може містити не менше 1000. І, друже, чітко зрозумій одне: ці надлишкові калорії, які ти вживаєш, незалежно від того, скільки вони надходять з білка, перетворяться в жир, якщо ти їх не витратиш або спалиш.

товстими

Рішення, запропоноване експертами, просте: трохи зменшіть споживання м’яса та вирішіть збільшити овочі та молочні продукти. Вони містять багато білків, низький вміст жиру та калорій. Наприклад, a чашка грецького йогурту або чорна квасоля забезпечує 15 грамів білка менш ніж за 200 калорій. Крім того, коли ви їсте м’ясо, вибирайте м’які нарізки і не переборщуйте з порціями. Ідеальною порцією повинен бути розмір колоди карт.

2) У вас немає сил для тренувань

Ми всі знаємо, що вуглеводи є найкращим джерелом палива для будь-якої діяльності. І якщо ми повністю їх усунемо і замінимо білками, ми ризикуємо цілий день відчувати втому і не бажати нічого робити. Результат? Ми підемо в тренажерний зал, але не будемо багато робити, оскільки у нас не буде достатньо сил, щоб заповнити стіл вправ. Саме путасу кусає хвіст: ви почуваєтеся млявим, тому не працюєте, і не вправляєтесь, тому відчуваєте ще більше виснаження.

Ви повинні знати, що дієта з високим вмістом білка не означає, що вона не містить вуглеводів. Насправді рекомендується, щоб вони складали 45-65% від загальної добової калорії. Постарайтеся вводити у свій день що-небудь, наприклад, фрукти, бобові та цільні зерна.

Не все йде. Якщо ви їсте стейк, наповнений білком, ви будете почуватись задоволеними, але ви також споживатимете багато калорій

Коли їх бажано приймати? Найкраще, що це до і після тренувань. Однак, поки ви вибираєте здорові вуглеводи, ви можете їсти їх коли завгодно. Насправді навіть за обідом. Це підтверджує дослідження "Харчування, метаболізм та серцево-судинні захворювання", згідно з яким, якщо люди з індексом маси тіла понад 30 їли вуглеводи на вечерю, вони втрачали на два з половиною кілограми більше, ніж ті, хто приймав їх протягом дня.

3) Ви не отримуєте достатньої кількості клітковини

Клітковина поглинає рідину, щоб допомогти вам почуватися ситішими, зберігаючи при цьому шлунково-кишковий тракт здоровим. Якщо ви занадто зосереджені на білках, можете не їжте достатньо фруктів, овочів і цільних зерен, основні джерела поживних речовин і клітковини, які можуть допомогти вам почуватись більш задоволеними і за ціною дуже мало калорій. Найкраще - переконатися, що ви досягаєте рекомендованого щоденного споживання 25-30 грамів клітковини щодня.

4) Ви споживаєте штучні білки

Коли ми говоримо про споживання білків, про які ми маємо на увазі що надходить із справжньої їжітак, тобто природного походження. Тому, якщо ви думаєте замінити філе шейками або батончиками, ми вже говоримо вам, що це погана ідея.

Основною причиною є цукор, який містять ці типи сполук, який легко виявити завдяки своєму солодкому смаку (шоколад, ваніль, полуниця.). Так само якість білків, які вони мають, не порівнянна з якістю тваринного або рослинного походження. Натомість вибирайте здорові закуски з високим вмістом білка, такі як горіхи, крупи або яйця, зварені круто.