Так, ви можете знайти білок у фруктах. Хоча відомо, що основні джерела знаходяться в яйця та м’ясо, фрукт також містить рослинні білки. В даний час, з огляду на нові споживчі тенденції, такі як веганські дієти, більш необхідним є пошук альтернативних джерел білка.
Але що таке білки?
Їх можна визначити як a хімічна речовина це частина структури наших клітин. Основні його функції - діяти як підсилює метаболізм нашого організму, крім того, що діє як антитіло.
Вони одні з основні необхідні поживні речовини для будь-якого біологічного процесу. Вони беруть участь у процесах травлення, в кровоносній системі і складають основну частину наших органів і тканин.
Однією з класифікацій, яку можна скласти з білків, є за своїм походженням. Таким чином їх можна розділити на:
- Тваринні білки: Вони є тими, що є у тварин. Найвидатніші приклади - це яйця або свинина.
- Рослинні білки: Це ті, які ми можемо витягти із споживання овочів, таких як бобові, борошно, горіхи або фрукти. Деякі приклади містять соя, горох, шпинат або арахіс. Хоча в менших кількостях рослинні білки можуть забезпечити користь, якої не має м’ясо.
Вживання фруктів
Сьогодні значення фруктів у раціоні. Разом з чистими овочами вони складають групу продуктів, що називаються "свіжорізаними" продуктами і необхідні в будь-якому збалансованому харчуванні. Фрукти славляться тим, що є природне джерело клітковини, вітамінів, мінералів та речовин з антиоксидантною дією. Всі вони є поживними речовинами, які сприяють нормальному функціонуванню нашого організму. Ми також знаємо, що деякі містять високий рівень цукру або вуглеводів. Однак рідше можна зустріти його взаємозв’язок з білками.
Хоча кількість білка, який ми вживаємо через фрукти, є не дуже значним, завжди є винятки. Якщо ви проаналізуєте харчові цінності фруктів, то виявите, що багато з них мають внесок у білок. Кокос, банан, гуава, авокадо або гранат - ось кілька прикладів.
Джерела білка в фруктах
Тут ми залишаємо вас Кілька прикладів в якому ви можете знайти внесок від білки у фруктах:
- Кокос: Це один із фруктів с більше білка. Знайдено 100 грам кокосового горіха (вже нарізаного для вживання) 3 грами білка. Однак потрібно бути обережним, оскільки це також один з найбільш калорійних фруктів.
- Авокадо: Хоча його помилково вважають овочем, цей фрукт має відмінні властивості. Окрім того, що містить жирні кислоти, пов’язані з регуляцією холестерину, цей фрукт містить 2 г. білка на 100 г.
- Банан: Цей плід є джерело поживних речовин. Відомий у світі спорту своїм внеском у такі мінерали, як калій та магній, він також містить кількість білка. Його внесок складає 1,2 грама білка на 100 г.
- Папайя: Його споживання може збільшити споживання білка. 100 грам цього фрукта представляє 0,5 грама білка. Це не єдина його перевага, оскільки вона є високі дози вітамінів (А і С) на додаток до вмісту в залізо та клітковина.
- Яблуко: Його внесок у білки помірний, 0,26 грам на 100 грам. Однак решта властивостей роблять його дуже повноцінним плодом: велика кількість клітковини, великий внесок вітамінів і низький рівень калорій.