Що таке білкова дієта?
Білкова дієта - це скорочувальна дієта, яка працює на збільшене споживання якісних білків і одночасно зменшення споживання цукру та жирів у раціоні. Але вам цікаво, як включити білок у свій раціон? Це просто! Через збільшену кількість якісної білкової їжі.
Принцип кетозу
Змінюючи співвідношення білків, жирів і цукру в раціоні, ви досягнете біохімічного стану в організмі, який називається кетоз. Кетоз - це стан, при якому в організмі утворюються кетонові тіла, які викликають не тільки почуття ситості, але також задоволення та гарний настрій. Це пояснюється тим, що кетонові тіла мають природний ейфорійний ефект. Крім того, білки забезпечують захист м’язів, тому зменшення відбувається переважно за рахунок жирових запасів у проблемних частинах тіла.
У чому різниця між білковою, білковою, кетогенною або кетоновою дієтою?
Ви також запаморочуєтеся від усіх цих понять і не можете в них зорієнтуватися? Не впевнені, чи краще для вас білкова або кетонова дієта? Або будьте кетогенною або просто простий кето-дієтою?
Ми вас порадуємо. Всі ці терміни стосуються однієї і тієї ж форми дієти. Це зменшення споживання продуктів із підвищеним вмістом білка та, навпаки, зменшенням кількості цукрів та жирів, що призводить до утворення кетозу в організмі. Кетони не тільки багаті енергією, але й стають альтернативним джерелом енергії для мозку. Вони також мають здатність викликати відчуття ситості природним шляхом. Тому в цій кетогенній дієті зменшення відбувається переважно за рахунок жирової тканини, а не зневоднення організму, що характерно для інших форм дієти.