Забудьте про різкі дієти та різкі голодування, які зашкодять вашому здоров’ю. Білкова дієта - значуща форма харчування, після чого ви худнете, відчуваєте себе легше та здоровіше. При цьому ваше тіло нічого не пропустить.
Історія та принцип білкової дієти
Батьком білкових дієт, як правило, вважають американця Dr. Блекберн, професор Гарвардського університету, який ще в 1973 р. Сформулював протокол, що щадить білок, закладав основу білкової дієти. США, Франція та Канада - країни, де проводились найширші дослідження білкової дієти. В даний час ці країни перебувають у авангарді поширеності цих дієт. Прийом достатньої кількості якісного білка, одночасно зменшуючи споживання цукру та жиру, призводить до здорового метаболічного стану в здоровому організмі, в результаті чого:
- зниження ваги відбувається переважно за рахунок жирової тканини,
- є майже стовідсотково захищеною м'язовою тканиною як джерелом енергії,
- більшість людей не відчувають голоду під час дієти,
- приблизно у третини людей під час дієти дуже гарний, іноді навіть ейфоричний настрій,
- В даний час білкова дієта є одним із найбільш часто використовуваних методів зниження ваги, якого дотримується велика кількість спеціалістів з харчування та лікарів.
Як працює білкова дієта?
Білкова (або іншими словами кетонова) дієта базується на регулярній, збалансованій та спеціально розробленій дієті, яка розділена на три фази. Кожна фаза представляє конкретне меню. Для кожної фази визначається перелік дозволених і заборонених харчових продуктів та їх рекомендована кількість. Тривалість білкової дієти індивідуальна залежно від стану здоров’я, бажаних результатів, а також від того, наскільки сумлінно ви будете дотримуватися запропонованої програми.