Час від часу на веб-сторінках та в соціальних мережах з’являються нові дієти, і майже у всіх них певна група продуктів придушується, тоді як в інших їдять багато кількостей однієї їжі, таких як: яйця, ананас та тунець, серед іншого .

білкова

Ці типи дієт породили суперечки, а тому мають своїх послідовників та своїх недоброзичливців. У цій статті ми поговоримо з вами, зокрема, відомої білкової дієти, яку іноді називають гіперпротеїном, та її плюси та мінуси, щоб вирішити, хочете ви піти за нею чи ні.

Що таке білкова дієта?

Білкова дієта - це така, при якій людина споживає в основному їжу, багату білком, зменшуючи споживання цукрів і жирів, маючи головною перевагою швидку втрату ваги.

Білок є одним із трьох макроелементів, разом з вуглеводами та жирами. У вашому тілі він виконує такі функції:

  • Ремонт та обслуговуванняБілок є основним компонентом ваших м’язів, кісток, шкіри та волосся. Ці тканини постійно відновлюються і замінюються новими білками.
  • Гормони- Хімічні білки-месенджери дозволяють клітинам і органам у вашому тілі взаємодіяти між собою.
  • Ферменти- Більшість ферментів - це білки, і тисячі хімічних реакцій, що протікають у всьому тілі, зумовлені ними.
  • Транспорт та зберіганняДеякі білки допомагають виділяти важливі молекули там, де вони потрібні. Наприклад, білок гемоглобін несе кисень до клітин вашого тіла. Білок складається з менших одиниць, відомих як амінокислоти.

Між цілі білкової дієти - це така перевиховувати пацієнтів стосовно їх харчових звичок. Для цього можуть використовуватися продукти, виготовлені в лабораторіях без діуретиків, ліків або гормонів, що полегшують процес.

За словами Марії Вікторії Фернандес Очандо, спеціаліста з сімейної та громадської медицини з Іспанії:

«Коли людина вирішує споживати ці харчові продукти, спочатку вони повинні пройти медичний аналіз, оскільки на початкових етапах організм змушений використовувати свої запаси жиру для енергії, тому не рекомендується дітям, жінкам, які годують груддю, вагітним або для тих, хто страждає нирками або печінкою ".

Ця форма годівлі супроводжується, по-своєму початкова фаза, споживання овочів, овочів, великої кількості рідини та оливкової олії. Потім вони йдуть додавання фруктів та інших продуктів, все супроводжується щоденними фізичними навантаженнями, відповідно до умов людини.

За словами Фернандеса Очоа:

«Такі продукти, як соя, фундук, яловиче філе, консервований тунець або тунець, куряча грудка та білки сироватки, забезпечують велику кількість білка в організмі. Крім того, ефект "відскоку" при цій дієті гальмується, і при адекватному медичному контролі вага зберігається в 70% випадків ".

Між Переваги проведення білкової дієти: зменшення шкірних проблем, поліпшення ритму сну та контроль метаболічного синдрому, що включає такі захворювання, як діабет, гіпертонія та дисліпідемія.

Не все, що блищить - це золото

Служба нейрореабілітації лікарень Nisa у Валенсії, Іспанія, опублікувала дослідження, яке відображає побічні ефекти цієї дієти, серед яких мало використовуються макроелементи, які відповідають за енергетичне забезпечення організму. Це призводить до дефіцитних захворювань, спричинених відсутністю вітамінів та мінералів, таких як: кровотечі та запалення ясен, суха рогівка та рахіт, серед інших.

У свою чергу, дослідження підкреслює перенапруження, яке повинні зробити нирки, щоб усунути залишки білка через сечу, печінку при метаболізмі поживних речовин і створення і викид кетонових тіл у кров. Це може спричинити кетоз, що спалювання жиру в організмі через відсутність вуглеводів.

Ще однією з проблем експертів щодо білкової дієти є поява таких симптомів, як: нудота, анорексія (відсутність апетиту), нездужання, депресія, втома та запор.