Фаза 1
ЕТАП 1
заміна 4 "справжніх" страв на 4 білкові страви + овочі зі списку
Індикація: Велике зниження (15 кг і більше) у здорових людей.
- Ця фаза є найбільш ефективною щодо зменшення ваги і починається з терапевта та клієнта встановлює розумну ЦІЛ, тобто яку вагу ми хочемо отримати на першому етапі.
- Ви можете розраховувати на те, що за місяць втратите 3-4 см кравецької талії талії та 10 кг живої ваги!
Приклад типової 1-фазної білкової дієти
- сніданок
несолодкий напій (вода, слабший чорний чай, трав'яний чай, слабша кава або замінник кави), стевія або підсолоджувач для діабетиків можна використовувати для підсолоджування
+ 1 білкова їжа - обід
1 білкова їжа
+дозволені види зелених насадженьny - вибір зі списку нижче - вести о 16.00
велика склянка мінеральної води або слабший чай
1 білкова їжа - вечеря
1 білкова їжа
+дозволені овочі
Якщо ваша початкова вага перевищує 90 кг, ви все одно можете їсти протягом дня один білка додаткове харчування.
Також можна їсти дозволені овочі в будь-який час протягом дня в необмеженій кількості.
Ви вважаєте, що це потрібно вдень регулярно пити достатня кількість рідини (чай, кава, несолодка мінеральна вода/бажано негазована або лише трохи ігриста /) у кількості не менше 2 л на добу!
Для смаку білкової їжі можна використовувати сіль, будь-які спеції, включаючи сушений часник і цибулю.
Додаємо до останнього АБО вечірнього салату обов’язково одна столова ложка оливкової олії або кульбаба, ріпак олія у найвищій якості (холодного віджиму).
Дозволені овочі для фаз 1 і 2
Під час 1-ї та 2-ї фаз білкової дієти можна їсти лише такі овочі:
- Артишоки
- Баклажани
- Брокколі
- Селера
- Кабачки
- Цикорій
- Зелена квасоля
- Фенхель
- Гриби - гриби, шиїтаке, гливи та інші види їстівних грибів
- Спаржа
- Цвітна капуста
- Капуста (також брюссельська)
- Огірок
- Салат
- Цибуля-порей
- Помідор (макс. 1 шт. На день)
- Рукола
- Біла редька
- Класична редька
- Кресс
- Салат, стебло селери та всі інші види зелених салатів
- Соя та інші пагони (паростки злаків, пророщений маш, сочевиця тощо)
- Шпинат
- Гарбуз
- Капуста та пекінська капуста (кисла, лише якщо не підсолоджена)
Овочі вживають у сирому вигляді у вигляді салатів, заправляючи 1 столовою ложкою якісної їстівної олії (олія лише один раз на день) або готуючи на пару або тушкуючи у воді.
Можна де-факто використовувати для ароматизації овочів всілякі сушені спеції, лимонний сік, сушена цибуля і часник або оцет. Однак різні готові начинки (йогурти, трави, барбекю тощо), а також гірчиця непридатні.
На перших двох етапах білкової дієти необхідно солити за бажанням * (скоріше більше ніж менше).
* після закінчення дієти ми повертаємося до початкового режиму, коли трохи посолимо
НАША ПОРАДА: Збагатіть свій салат двома звареними круто яйцями, але ви можете використовувати їх лише білок! Вони мають насичувальну дію, тому ви навіть після салату не відчуєте голоду!
Обов’язково уникайте цього
- Всі інші продукти такі як: всі види випічки, печива, круп, фруктів, фруктових соків, усіх видів крохмалю (картопля, рис, бобові), сири та йогурти, алкоголь (включаючи пиво та вино), несанкціоновані овочі тощо.
- Вживання цукру категорично заборонено, ви можете використовувати підсолоджувач для діабетиків (наприклад, аспартам) або рослинний підсолоджувач зі стевією, щоб підсолодити його.
Ви ніколи не будете балуватись у виборі їжі. Саме ця наочність робить білкову дієту найпростіший метод схуднення.
Ваш терапевт запропонує тривалість цього першого етапу, беручи до уваги поставлену мету та кількість кілограмів, яку потрібно скинути. Зазвичай це від 10 до 30 днів.