веган, використовуйте кукурудзяний гофіо для безглютенової версії

Нам потрібно:

200 г органічного сушеного родзинок (не сірчаний, несолодкий)
160 г мультисереального гофіо (для безглютенової версії використовуйте кукурудзяний гофіо)
60г волоських горіхів
40г органічного сушеного кокосового горіха
20 г білка біоконнабіса
2 столові ложки розтопленого органічного кокосового оливкової олії
1 чайна ложка морської або гімалайської солі
1 чайна ложка справжньої ванілі

білкові

Гофіо білкові батончики - інгредієнти

Підхід:

Ми змішуємо всю сировину у високоефективному змішувачі (я використовую G21), поки не отримаємо компактну масу. Ми натискаємо це "тісто" на тарілку розміром 20х20 см (вистеляємо тарілку харчовою фольгою або папером для випічки) і даємо застигнути в холодильнику або морозильній камері.
Наріжте затверділий паличками і залийте розтопленим якісним гарячим шоколадом понад 80%. Я змішав 100% какао-масу та 70% шоколаду Vivani. Прикрасити ліофілізованими фруктами або какао-бобами, кокосом ...

Протеїнові батончики Gofio

Мій ПОРАДА:

Використовуйте дійсно високоякісні інгредієнти, ідеально підходять для BIO якості. Таким чином, ви досягнете того, що їжа буде містити набагато більше важливих поживних речовин, тому вона наситить вас більш харчовими продуктами, матиме більш повний, яскраво виражений смак, і ваше тіло не потребуватиме турбот про позбавлення від різних консервантів, штучних підсолоджувачів, добавки та солодощі з комерційних продуктів:-). Це нам того варте. Віддавайте перевагу якості перед кількістю.