Сьогодні на ринку можна знайти велику кількість різних білкових батончиків. Ось чому зорієнтуватися в їх пропозиції зовсім не просто.

У нашій статті ми зосередимося, серед іншого, на білкових батончиках з з точки зору їх придатності для схуднення.

Найкращі білкові батончики - наша добірка

Для наочності ми розділяємо білкові палички на 3 різні групи:

    Група 1 - легко доступні та в основному дешеві білкові батончики. Сьогодні їх можна придбати в багатьох місцях. Будь то супермаркети, аптеки, газетні кіоски, заправні станції чи магазини здорового харчування. У цих місцях ви завжди знайдете принаймні два типи білкових батончиків із цієї групи. Вони також є найбільш доступними протеїновими батончиками. Група 2 - середній клас білкових батончиків. Зазвичай вони коштують трохи дорожче, їх можна купити в спеціалізованих магазинах, аптеках, деяких фітнес-центрах або електронних магазинах. Вони не обов'язково мають кращий склад, ніж стержні першої групи. Справа в тому, що замовник часто доплачує за бренд. 3 група - ексклюзивні білкові батончики. Зазвичай їх можна придбати лише в спеціалізованих електронних магазинах або у вибраних фітнес-центрах. Їх ціна відносно висока. Вони обіцяють кращий склад і кращі результати.

Чому білкові батончики?

На перший погляд, це цілком звичайні палички.

То чому насправді мати з ними справу? Є кілька причин, чому білкові батончики цікаві для дієти.

Ось три найбільші переваги білкових батончиків:

білкових батончиків

Коли їсти білкові батончики?

Не слід перестаратися навіть із вживанням протеїнових батончиків.

Ідеальними для споживання є 2-3 бари на тиждень.

Максимальна частота повинна бути 1 бар на день.

Тому в ідеальному варіанті бар повинен бути вранці або в десятий день.

Обід слід замінювати лише у справді екстремальних випадках.

Ідеально замінити лише один прийом їжі на день білковим батончиком. Другий десятий день повинен містити кисломолочний продукт (йогурт, кефір) або сир або сир з меншим вмістом жиру.

Достатнє споживання вітамінів та мінералів у вигляді якісних овочів та фруктів повинно залишатися само собою зрозумілим.

Ідеальний білковий батончик

При схудненні важливо, щоб брусок містив якомога більше якісний білок (білки) та адекватна кількість вуглеводи.

Не варто поспішати з грамами вуглеводів до мінімально можливого числа.

Тобто, якщо ви зараз не перебуваєте на передматчевих фітнес-тренуваннях або не є прихильником суворої дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Але правда полягає в тому, що вуглеводів менше, іноді більше вуглеводів. І чим менше загальної кількості вуглеводів утворюватиме цукру як такого, тим краще для вас.

Якщо ви збираєтеся набрати вагу, вміст вуглеводів також підходить.

Однак будьте обережні простий цукру, особливо на рафінований цукор. Це пов’язано з тим, що він може створити належну шарапату при попаданні в організм і, крім посилення запальних процесів, також може спричинити значне збільшення жирової тканини.

Тому шукайте палички, які містять достатньо складні вуглеводи. Завдяки їм ви збільшите свою споживання калорій, але це не призведе до такого значного збільшення жиру.

Що стосується жирів, що містяться в барі, то їх не повинно бути занадто багато. Справа в тому, що вони представляють лише незначну їх частину насичені жири. Вони невигідні не лише з точки зору здоров’я, але й через ризик набору жиру.

Якщо високобілкову батончику з низьким вмістом простих цукрів та високоякісних жирів доповнити клітковиною, це ще один плюс.

Збагачення для вітаміни є похвальним, як і наступний біоактивні речовини. Однак, якщо індикатор не відповідає критеріям для макроелементів, загальний хороший рейтинг не може бути отриманий лише з цієї причини.

Епоха доісторичних білкових батончиків закінчилася

На відміну від приблизно восьми років тому, коли вони вперше почали продавати білкові батончики На щастя, вам більше не доведеться турбуватися про вміст шкідливі транс-жирні кислоти.

Можна майже з упевненістю сказати, що жоден із сучасних батончиків їх не містить (твердження базується на використаних інгредієнтах, але, безумовно, було б доречно підтвердити цей факт лабораторними результатами).

Змінився і спосіб їх зміни гармонізація. Багато стовпчиків вирівняно мальтит, сукралоза або глікозиди стевіолу, або різні їх комбінації. Цукор міститься в меншій мірі, ніж раніше, або повністю відсутній.

Що робить білковий батончик хорошим?

Це питання є вирішальним при виборі білкових батончиків.

Тому ми звернемося до відповіді на це питання трохи ширше, щоб пролити більше світла на все питання.

Кількість і якість білків

Чим більше білка і чим краще, тим краще.

Кількість білка вказано виробником на упаковці в грамах. Якість надається, якщо композиція містить лише білок тварина походження, планка кращої якості. Якщо, навпаки, він містить білки овочевий походження, Його якість нижча.

Тваринні білки мають повний спектр амінокислот, тому вони є більш корисними для людського організму.

Якщо ви стежите за вагою і можете дозволити собі їсти більше, необов’язково так сильно розрізняти рослинні та тваринні білки. Необхідна кількість амінокислот досягається за рахунок більшої кількості їжі.

Однак при схудненні всі компоненти дієти повинні мати найкращий можливий склад. Це тому, що вам потрібно зменшити загальне споживання їжі (енергії).

Кількість і тип вуглеводів

Чим менше вуглеводів, тим краще для схуднення (але бар не повинен бути мінімальним, переважно все, що нижче 25 г/100 г). І чим менше з них вони складають цукру, тим краще для вашого здоров'я та вашої втрати ваги.

Як ми вже вказували вище, ключову роль тут відіграє тип вуглеводів, що містяться в складі батончика.

Ця дія впливає на споживача у вигляді зниження ефективності здоров'я. Прості цукри не дуже корисні для організму.

Як результат, їх споживання найчастіше призводить до надмірного збільшення жирової тканини.

Складні вуглеводи, в свою чергу, можуть бути дуже корисними для цілей у фітнесі. Коли вони містяться в достатній кількості в рецептурних фітнес-барах, вони покращують його склад та якість.

Складні вуглеводи вони відіграють елементарну роль у всіх спробах набрати вагу. Вони збільшують калорійність будь-якої їжі, і тим самим допомагають будувати речовину. Якщо ви намагаєтеся схуднути, вам слід уникати їх також. Більше калорій небажано для вас, коли ви худнете.

Якісний білковий батончик

Шукаєте якісний товар за доступною ціною? Спробуйте наступний продукт. Ви можете вибрати з різних пакетів за чудову ціну.

Кількість і якість жирів

При схудненні та наборі ваги необхідно стежити за кількістю жиру. Однак не обов'язково так, що чим менше, тим краще. Це також залежить від якості жирів. Сьогодні, як правило, немає проблем із вмістом транс-жирних кислот, але деякі батончики мають більше насичений жирний кислоти, що небажано.

Вміст жиру в білковий батончик для того приділяйте достатньо уваги. Це дозволить уникнути незручностей форми поганий склад, що може в крайніх випадках і з достатньою частотою вживання цих продуктів саботувати всі ваші фітнес-зусилля та зусилля.

Вміст клітковини

Без достатньої кількості клітковини в раціоні можуть виникати різні дефекти травлення. Результат полягає в тому, що, незважаючи на якісну дієту, організм не в змозі використати всі необхідні макро- та мікроелементи.

Клітковина піклується про здоров’я травного тракту, а отже опосередковано впливає на втрату ваги, а також набору м’язової маси. Тому вміст клітковини дуже вигідний навіть у фітнес-барах.

Якщо у вас є можливість, виберіть ті, які також містять цей інгредієнт, багатий на рецепт.

Інші речовини у харчовій значній кількості

Вітаміни, мінерали та інші речовини дуже важливі для загального стану здоров’я кожної людини. Зазвичай вони надходять у систему у вигляді їжі.

Однак може статися так, що цієї дієти недостатньо, і тоді необхідно доповнювати їх у вигляді харчових добавок.

Ми також вважаємо білкові батончики такою харчовою добавкою. Якщо ви виявите збагачення вітамінами та мінералами в їх складі, радійте. Ви, швидше за все, вдарили якісніший тип протеїнового батончика.

Як вибрати?

На ринку існує велика кількість барів для спортсменів.

На практиці ми виділяємо два основних типи фітнес-барів:

    білка - мають більш високий вміст білка енергія - мають більш високий вміст вуглеводів

Якщо ви хочете вибрати хороший білковий бар, читання етикетки дасть вам найважливішу інформацію.

Там ви знайдете інформацію про вміст:

    енергія білок цукри жири вітаміни мінерали

Ці кількості вказані в грамах на літр 100 грам продукту, за бажанням також перераховується до кількості, що міститься в одному стрижні.

Зверніть увагу на порядок компонентів

Завжди уважно читайте склад.

Порядок компонентів задається кількістю. Це означає, що інгредієнт, який найбільше міститься в продукті, стоїть на першому місці. Аналогічно останньому є інгредієнт з найменшим вмістом у продукті. Що стосується білкових батончиків, спостерігайте за складом всього білкового спектру.

Віддавайте перевагу паличкам, які містять якісні джерела, такі як сироватка або соєвий білок.

І навпаки, колаген або желатин мають низький вміст незамінних амінокислот. І звичайно, непогано віддавати перевагу паличкам, які лише містять мінімум барвників, консервантів та інших хімічних речовин.

Смак також зіграє свою роль у відборі. Зрештою, всі хочуть, щоб білковий батончик не лише досяг успіху, а й достатнього смаку.

Зробіть вдома білковий батончик!

Якщо ви коли-небудь купували білкові батончики, то знаєте, це не зовсім так дешевий роман. Це ще одна причина, щоб спробувати виробити здорову десяту частину енергії вдома.

В Інтернеті їх багато цікаві рецепти і від вас залежить, як спробувати відточити смак палички. Підготовка зазвичай дуже проста.

Ще одна перевага полягає в тому, що ви не тільки заощадите, але й будете впевнені в якісному вмісті. У вашій батончиці немає хімічних консервантів, відсутність небажаних жирів, і ви самі відкоригуєте смак (додавши горіхи, родзинки, різні білкові ароматизатори).

В ідеалі ви також можете налаштувати співвідношення білків і вуглеводів, залежно від того, коли ви їсте батончики (батончики з більшим вмістом вуглеводів після тренування, ввечері, навпаки, ви можете віддати перевагу більшій кількості білка).

Вигідно використовувати на паличках білковий порошок, які ви купуєте у фітнес-магазинах.

Окрім якісного складу, перевагою домашніх паличок є також кількість їх смаків, які ви можете вибрати.

Також можна придбати зразки білка. Індивідуальні упаковки по 30 г. Вони ідеально підходять для випробування індивідуальних смаків. Ви можете отримати зразки за ціною близько 1 - 2 €. На даний момент ви також можете купити без проблем конопляні, горохові або рисові білки.

Це значно збільшує ваші можливості та альтернативи для виготовлення власних білкових батончиків.

Рецепт білкового батончика

Щоб зробити чудові домашні протеїнові батончики, вам потрібно:

    жменя неочищеного мигдалю жменя суміші горіхів і насіння (фундук, соняшник, кунжут, гарбуз та ін.) жменька вівсяних пластівців дві жмені білкового порошку (ідеально ароматизоване печиво, ваніль або шоколад) 2 столові ложки арахісового масла ложка кокосової олії для смаку трохи молока (це може бути звичайне або, наприклад, мигдальне тощо)

Підхід:

    Дрібно подрібніть пластівці та горіхи, все перемішайте, щоб воно вийшло правильна консистенція. Якщо суміш занадто рідка, додайте білковий порошок. Можна також додати горіхи. Якщо суміш не злипається, додайте арахісове масло або кокосове масло. Ви також можете додати мед або рисовий сироп, але цим, звичайно, ви збільшуєте вуглеводи. Якщо ви намагаєтеся схуднути, вам краще забути про це останнє речення. З підготовленої маси або зробіть кульки, або відпресуйте все в квадратну миску. Він буде служити формою і надасть білковим батончикам форму. Потім поставте їх у холодильник приблизно на 1 годину, а потім наріжте паличками або кубиками. Якщо суміш прилипає занадто сильно, добре загортати окремі шматочки або натертим мигдалем, кокосовим горіхом, чіа або насінням конопель.

І це все! У світі є чудові домашні протеїнові батончики. Смачного!