Цей білковий пиріг без додавання жиру та цукру - ідеальний варіант для будь-якого десерту чи сніданку. Сьогодні ми збираємось увімкнути духовку, але запевняємо вас, що це того варте, і це полягає в тому, що за допомогою цього простого рецепта ми отримаємо торт, який дуже легко зробити, і в той же час соковитий і дуже поживний .
Це один з тих рецептів, який нам так подобається за дуже швидку підготовку. Нам залишається лише скласти всі інгредієнти в блендері або кухонному роботі, подрібнити, а потім випікати, без проміжних кроків та складних деталей, тобто якщо ми будемо слідувати інструкціям щодо кількості, ми точно отримаємо багатий результат.
Як і в багатьох рецептах, в яких ми хочемо збільшити кількість білка, і в цьому ми збираємося допомогти собі яєчним білком, який завдяки високому вмісту білка та здатності давати тіло тортам та тістечкам ідеально підходить для нас .
З іншого боку, у цьому десерті ми будемо використовувати фрукт, який ми любимо, ківі, і нам він так подобається з багатьох причин. Перший з них - за одночасно кисло-солодкий смак, який дарує неймовірне життя будь-якій страві, а з іншого боку - за дивовижні харчові властивості. Ківі - це один із фруктів, який забезпечує нам більше вітаміну С, цей внесок більш ніж вдвічі перевищує той, що пропонують апельсин або лимон, саме тому він є чудовим антиоксидантом. Він містить велику кількість розчинної клітковини, тому це дуже допоможе нам поліпшити наш кишковий транзит та покращити можливі проблеми із запорами. З іншого боку, він ідеально підходить для дієт для схуднення, оскільки він дуже сечогінний і забезпечує нам досить низьку кількість калорій (близько 60 ккал на 100 грам).
Борошно, яке ми використовували для приготування цього пирога, - це вівсяна каша, яка дає нам достатню кількість клітковини, рослинних білків і містить складні вуглеводи або, як вони також відомі, повільне всмоктування, що буде тримати нас ситими більше часу.
Білковий торт Ківі
- 3 ківі (приблизно 180 г)
- 250 г яєчних білків (приблизно 8 білків)
- 1 яйце
- 80 г вівсяних пластівців
- 7 г розпушувача (1/2 пакетика)
- 10 г рідкого підсолоджувача
- Необов’язково: шоколадний сироп без калорій та свіжі фрукти для гарніру