Історики кажуть, що ізраїльтян годували нутом, коли бракувало їжі. Манна пустелі була не чим іншим, як повноцінною їжею, відомою своєю кількістю білка та високою харчовою силою.
ЇЖА
Нут іноді є доповненням деяких страв, в інших випадках - основною стравою різними способами: тушковані, пітні та також смажені закуски! Секрет тримає домогосподарка, яка навчалася в дошкільному закладі, займалася кілька років і врешті залишилася вдома, щоб піклуватися про свою сім'ю.
Він прожив кілька років у Венесуелі, і саме звідти він привіз вишукану закуску та її незрівнянний рецепт.
Але формулу знала не вона, а її чоловік любив готувати. Він експериментував і репетував, поки не знайшов фокусу, якому друг арабського походження не навчив би його.
Одного вечора він випробував їх і був зачарований. Він навчив їх дружині, і з тих пір вона є експертом і зберігає його таємницю як найдорожчий скарб.
З того часу, коли він вперше отримав екзотичну їжу, минуло сім років. Але процес був повільним, оскільки він ніколи не думав перетворювати його на галузь.
Спочатку він готував їх на сімейному рівні, для зустрічей або коли хтось просив у нього пакет.
Оскільки зовсім недавно (лише рік) йому спало на думку пропонувати їх компаніям на кінець року брошури. Звідти він продовжував продавати їх у кондитерських, магазинах здорового харчування та делікатесах. Він не заперечує, що це мав великий успіх і що з одного моменту в інший завод почав рости .
Зараз він співпрацює з компанією, яка допоможе йому розподілити їх у супермаркетах.
Звичайно, вона продовжує працювати одна у своїй квартирі. Він вважає, що одного дня йому доведеться розширюватися і наймати службовців, які допоможуть йому. Це мрія, поки що, просто сподіваємося запасти багато спеціалізованих місць.
І формула. він не хоче про це говорити. Щоб знайти рецепт, нам не потрібно було багато роботи, крім того, процес повільний і не такий простий, як здається. Але найголовніше: це таємниця, якою ділимося лише ми з чоловіком, - каже Клара Летисія де Вега.
Вона думає про нові справи зі своїм пташенятком, яке вона винесла з пустелі манною, завдяки тому, що священик сказав їй, посилаючись на їжу та її присутність з давніх часів.
Зараз вони є з натуральним смаком, гострим і солоним. Якось він сподівається запропонувати їм солодощі, я вже пробував, але це було непросто., Він каже.
Але нут, манна з пустелі, - це не тільки смачні закуски без жиру, але і калорії, білки, вуглеводи, кальцій, залізо, клітковина, вітаміни та фосфор.
Клара та її чоловік сподіваються рухатись уперед у своїй галузі. Вони продовжують виконувати невеликі завдання, оскільки компанія тільки починає. Можливо, колись вони розкриють свою надзвичайну таємницю. Наразі вони пропонують лише свій аромат, який не схожий на смак нуту, виготовленого традиційним способом.