РЕЦЕПТ РИСНОГО ТОРТУ З ЛЕГКОМИ МЯСОМА

Якщо ви хочете приготувати повноцінне блюдо, це рисовий пиріг та фарш з сиром, це дуже просто зробити вдома. Це дуже простий рецепт, який готується менш ніж за годину і яким ви можете здивувати всіх своїх гостей. М'ясо забезпечує всі білки, які потрібні вам щодня. Рис у належній мірі є чудовим джерелом вітамінів, мінералів та вуглеводів, що покращує метаболізм нашого організму. Щоб надати йому трохи більше смаку, ми додамо трохи тертого сиру. З цими інгредієнтами ми отримаємо смачний рецепт, ідеально підходить для будь-якого випадку. Давайте подивимося, як приготувати дуже мало кроків цей рисовий пиріг та фарш.

пиріг

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 750г фаршу половину свинини наполовину яловичини
  • 300г круглого рису
  • 600 мл м’ясного або овочевого бульйону
  • 2 зубчики часнику
  • 1 цибулина
  • 2 моркви
  • 1/2 чайної ложки чебрецю
  • 1/2 чайної ложки розмарину
  • 150г тертого сиру
  • 1/2 чайної ложки материнки
  • сіль і перець
  • олія

ЯК ЗРОБИТИ ТОРТ З РИСУ І МЛЯНОГО МЯСА:

Потрібний час: 50 хвилин.

Якщо ви хочете підготувати це рисовий пиріг та фарш, Вам просто потрібно виконати ці прості кроки:

    Ароматизуємо олію зубчиком часнику

У високу запіканку або в казан додайте крапельку олії і нагрійте її на середньому вогні. Коли стане гарячим, додати дрібно нарізаний зубчик часнику і розмішати. Ми даємо йому варитися тут, приблизно 30 секунд.

Потім додаємо рис і бульйон

Коли часник почне підрум’янюватися, додайте рис. Ми розмішуємо його та поєднуємо з олією та часником. Дайте рису варитися ще 1 хвилину. Таким чином, він вбере смак часнику. Потім додайте бульйон і приправте сіллю і перцем. Коротко перемішайте всі інгредієнти і дайте їм варитися, зберігаючи температурне середовище, близько 20 хвилин. Поки рис не стане альденте.

В іншу запіканку або на сковороду додайте ще крапельку олії і нагрійте її на середньому вогні. Додайте інший зубчик часнику, також дрібно нарізаний, цибулю і моркву, ці два нарізані кубиками. Приправити сіллю і перцем. Ми часто помішуємо, поки даємо їй варитися близько 10 хвилин.

Додаємо фарш та спеції

Після закінчення цього часу додаємо фарш і приправляємо. Також додаємо розмарин, чебрець та орегано. За допомогою ложки ми кришимо м’ясо, щоб воно інтегрувалось з рештою інгредієнтів. Як тільки це буде зроблено, ми трохи збільшуємо потужність вогню і даємо всім варитися ще близько 2 хвилин.

Збираємо торт

Коли рис і м’ясна начинка вже готові і трохи загартовані, ми збираємо наш торт. У кухонну форму ми кладемо за основу половину вареного рису. За допомогою ложки ми розкладемо її по всій поверхні, утворюючи невеликий шар рису товщиною близько 2 сантиметрів. На неї посипаємо щедру кількість тертого сиру. Зверху додаємо м’ясну начинку, яку ми щойно приготували. Ми розподіляємо його по всій поверхні рису. Закриваємо цей шар м’яса залишився рисом. Посипте ще тертим сиром, який буде пізніше грати в духовці.

На завершення випікаємо пиріг і подаємо до столу

Після того, як ми приготуємо рисовий пиріг і фарш, ми ставимо його в духовку і даємо йому варитися тут приблизно 20 хвилин при 180ºC. Досить часу, щоб сир запікався, а пиріг всередині нагрівався. Після цього ми даємо їй трохи прогрітися перед подачею.

Таким простим способом ми приготували смачненьке рисовий пиріг та фарш. Дуже повноцінне блюдо без необхідності проводити багато часу на кухні. Спробуйте самі вдома!