Білок потрібен кожному. Однак спортсмену, який має більшу і кращу м’язову масу і виконує набагато більше напружених вправ, ніж наші неактивні побратими, потрібно приділяти набагато більше уваги споживанню білка (білка). Недостатнє споживання білка у активного спортсмена пов’язане з атрофією м’язів та порушенням працездатності. Якщо у вас справді є амбіції у спорті, не слід легковажно ставитися до споживання білка та добавок.
Їжте трохи якісного білка в кожному прийомі їжі
У цій статті ми хочемо детальніше розповісти про білки та про те, чому вони так важливі для спортсмена. Про споживання білка на форумах можна прочитати дивовижні речі, які показують, наскільки більшість спортсменів-аматорів не знають основ.
«Білок не тільки необхідний для нарощування та нарощування м’язів, але також відіграє важливу роль у формуванні та підтримці гормонів, виробленні ферментів, правильному функціонуванні імунної системи, сприяє зростанню та нормальному функціонуванню практично всіх людей тканин. Білок необхідний для утворення гемоглобіну, який доставляє кисень до працюючих м’язів.
Білки - це азотиста їжа, що складається з 20 різних амінокислот ... "
Рекомендована стаття в блозі Simplesport.hu: Білок, будівельний матеріал м’язів. Тоді обов’язково прочитайте його!
То чому білок так важливий, також відомий як білок?
Дієтичний білок забезпечує ряд переваг для загального стану здоров’я, складу тіла та працездатності. Після споживання харчові білки розщеплюються на амінокислоти, які є будівельними матеріалами для побудови та регенерації тканин та синтезу таких речовин, як гормони, ферменти, нейромедіатори та антитіла.
Крім того, дієтичний білок пропонує ряд інших переваг, включаючи ...
Які найкращі джерела білка - білкова їжа?
Замість оброблених харчових продуктів, коли це можливо відповідно до звички споживати натуральну їжу, ми радимо вам отримувати переважну більшість своїх потреб у білках із природних джерел. До продуктів, багатих білками, належать:
Їжа з високим вмістом білка
- Нежирне м’ясо - напр. курка, яловичина, баранина, свинина, індичка, субпродукти, дикі
- Хал - мн. сиг, тунець, лосось, молюски та ін.
- Яйця (дуже хороше джерело білка, містить усі амінокислоти)
- Молочні продукти - напр. молоко, сир, натуральний/грецький йогурт (шукайте ≥10 г вмісту білка на 100 г порції)
- Вегетаріанські джерела * - напр. тофу, темпе, соєві продукти, горох, сочевиця, квасоля, рис
* Ми часто використовуємо інші рослинні джерела білка, такі як квасоля, бобові, горіхи, насіння та деякі каші (наприклад, рисова петрушка) разом із продуктами, перерахованими вище. Їхній внесок у білки, безсумнівно, може бути корисним і не слід ігнорувати. Однак, на наш погляд, часто найкраще використовувати ці продукти для «поповнення» вмісту білка в інших продуктах через їх низьку щільність білка, а не як унікальне джерело.
Однак більшість білків рослинного походження мають недолік, оскільки їм бракує певних амінокислот, тому покладання лише на них може спричинити дефіцит у нашому організмі, що може згубно вплинути на функціонування нашого організму в довгостроковій перспективі. З рослинних білків підрозділяється білок коричневого рису, який містить усі амінокислоти.
А як щодо білкових добавок - білкових коктейлів?
Для стратегії харчування ми завжди пропонуємо підхід, при якому «їжа стоїть на першому місці». Після цього ми часто рекомендуємо білкові добавки, оскільки нам потрібно визнати практичні переваги, які вони можуть забезпечити.
Які переваги білкових порошків:
- THE білковий порошок часто відносно вони дешеві, зручні та транспортабельні; які роблять їх ідеальними, коли у нас мало часу або ми в русі.
- Також дуже багато корисні добавки для харчових продуктів, в яких інакше бракувало б належної кількості білка, такі як каша або фруктовий смузі.
- По-третє, вони особливо корисні вони можуть бути для веганів та вегетаріанців, які в іншому випадку можуть боротися за досягнення більш високих добових цільових кількостей білка.
Як правило, ми рекомендуємо стандартну дієтичну добавку до сироваткового білка (або веганську суміш для веганів, вегетаріанців або людей, які погано реагують на сироватку). Як і всі харчові добавки, білкові компанії повинні відповідати високим стандартам якості, а перевірка якості дуже поширена.
Якщо ви спеціально шукаєте білкову добавку, переконайтеся, що обраним вами є лише білкова дієтична добавка, а не білково-вуглеводна суміш. Останнє є ідеальним вибором для регенерації після їжі, оскільки нам також потрібно поповнювати вуглеводи в цей період, однак, не рекомендується в той час доби, коли ви хочете уникнути надмірного споживання вуглеводів.