Безумовно, сироватка є найпопулярнішою у світі харчовою добавкою завдяки своєму видатному складу та універсальності.

Однак можуть бути ситуації, коли про споживання сироватки не може бути й мови, а інші джерела білка повинні бути пріоритетними. Дивно, але одна з найкращих альтернатив сироватки є серед рослинних джерел білка, зокрема, білка гороху.

Давайте подивимось, які властивості роблять гороховий білок вартим заміни сироваткового білка!

Чудовий амінокислотний профіль

Білок гороху містить усі 9 незамінних амінокислот. Це особливо важливо, оскільки ці амінокислоти не можуть синтезуватися організмом, тому такі типи сполук повинні прийматись у формі їжі та/або харчових добавок.

Вміст BCAA та глютаміну надзвичайний, а вміст аргініну навіть перевершує сироватку.

Підтримує нарощування м’язів

За результатами дослідження, проведеного в 2019 році, гороховий білок у поєднанні з тренуванням на стійкість підтримує нарощування м’язів майже з такою ж ефективністю, як молочні білки.

Це сприяє успіху вашої дієти

Дослідження показують, що білки - це «найбільш поживна» їжа, тобто меншої кількості їх достатньо, щоб задовольнити нас. Однією з причин цього є те, що білки знижують рівень гормону апетиту в організмі, який називається греліном, і підвищують рівень гормону насичення, який називається YY-пептидом.

Одне дослідження показало, що 20 грам білка гороху, який споживають випробовувані за 30 хвилин до споживання піци, зменшують кількість споживаних калорій під час їжі в середньому на 12%. [2]

Він має антикатаболічну дію

Швидкість поглинання горохового білка повільніша, ніж концентрату сироватки, але швидша, ніж казеїну. Завдяки тривалому засвоєнню, він здатний годинами забезпечувати м’язи поживними речовинами, підтримуючи тим самим підтримку важко набирається м’язової маси.

Гіпоалергенний

Білок гороху, природно, є джерелом веганського і безглютенового білка і не містить 8 найпоширеніших алергенних продуктів, таких як арахіс, горіхи, соя, яйця, риба, мідії, пшениця та коров'яче молоко, тому його можна чудово включити в більшість дієти.

Звичайно, якщо хтось просто чутливий або має алергію на горох, тоді білок гороху - це джерело білка, якого слід уникати.

Звичайно, наш асортимент також включає гороховий білок, 100% рослинний білок персонально!

білок

100% рослинний білок базується на одній з найкращих, надзвичайно чистих сировинних матеріалів: бельгійському ізоляті горохового білка Pisane®, який походить із місцевого вирощуваного жовтого гороху. Це абсолютно натурально та не містить ГМО, з вмістом білка майже 90%. Екстракція базується на унікальному водному процесі без органічних розчинників або гексану. Плантація гороху, яка не потребує підживлення та зрошення, дуже екологічна з екологічної точки зору, і оскільки горох росте місцево, екологічний слід, який ми залишаємо, невеликий.

100% рослинний білок не містить доданого цукру, його склад дуже сприятливий, тому його можна чудово інтегрувати практично в більшість програм харчування.

Для кого ми рекомендуємо споживання 100% рослинного білка?

  • Для чутливих до глютену, лактози та молочного білка
  • Для тих, хто дотримується вегетаріанської та веганської дієти
  • Для тих, хто хоче внести трохи різноманітності у споживання білка
  • Хто хоче збільшити частку рослинної їжі у своєму раціоні

  1. Банашек А., Таунсенд Дж., Бендер Д., Вантреаз В., Маршалл А. і Джонсон К., 2019. Ефекти сироватки проти Білок гороху на фізичних адаптаціях після 8 тижнів функціональної підготовки високої інтенсивності (HIFT): Пілотне дослідження. Спорт, 7 (1), с.12.
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22916818/
  3. Overduin, J., Guérin-Deremaux, L., Wils, D., and Lambers, T., 2015. NUTRALYS® основний білок: характеристика витравошлункового травлення та перистоліки шлунково-кишкового тракту, що мають особливе значення. Food and Nutrition Research, 59 (1), p.25622.

Запитання щодо цієї статті? Поставте це!

Лише зареєстровані користувачі можуть задавати питання в цьому розділі!
Будь ласка, увійдіть!