різних

  • Почніть
  • Ми
  • Продукти
  • Новини
  • Рецепти
  • Онлайн-магазин
  • Зв'язок

Більше 10 корисних та різних заправок для салату, макаронних виробів, східних салатів.

Заправка являє собою суміш різних інгредієнтів, таких як приправи та спеції для посилення, посилення смаку їжі, як правило, салатів усіх видів, а також м’яса та риби.

Оскільки літо - ідеальний час для перших холодних страв, ми запропонуємо вам кілька ідей та кухонних прийомів, щоб приготувати найкращі заправки для салатів, корисні та низькокалорійні, оскільки вони засновані на оливковій олії першого віджиму, визнаній найздоровішою жиру є.

Вінегрет

Це заправка par excellence, найпоширеніша і використовується для заправки салату. Складається із суміші олії, оцту та солі. Смак сильно змінюється залежно від виду та якості використовуваної олії. Оцет також має величезний вплив, і з існуючих на даний момент сортів ви можете вибрати той, який вам найбільше подобається.

Кухонна хитрість цього соусу полягає в тому, щоб приготувати вінегрет у банку з кришкою, добре збити та перемішати всі інгредієнти перед подачею на салат.

Якщо ви віддаєте перевагу додавати кожну з приправ окремо, дотримуйтесь рекомендованого порядку: сіль, оцет і, нарешті, олію. Оцет, завдяки високому вмісту води, змусить сіль легко розчинятися, а масло утворить плівку, яка покриє їжу.

Рекомендована олія: Gran Selección Sandúa оливкова олія першого віджиму. Суміш оливок, раніше відібраних за якістю та смаком, сортів ходжібланки, пікуля, арбекіни тощо.

Медова заправка для салату

Готувати так само просто, як додати чайну ложку меду та гірчиці до традиційного вінегрету. Солодкий дотик меду і гіркий солод гірчиці додадуть дуже дивовижний і смачний відтінок будь-якому салату з макаронів, овочам тощо.

Рекомендована олія: Капрічо від Sandúa Empeltre оливкова олія. Це олія раннього врожаю у власних оливкових гаях Сандуї на півдні Наварри, і завдяки своєму м’якому та фруктовому смаку воно дозволить виділити інші приправи заправки.

Заправка з зеленню і лимоном

Дуже легка заправка, оскільки ви використовуєте дуже низькокалорійні інгредієнти, змішані з найздоровішим жиром, оливковою олією. Ця заправка, ідеальна для екзотичних салатів, таких як кіноа, кус-кус ... а також макаронних виробів, складається з гарного перемішування та збивання в закритій склянці Capricho від Sandúa Arbequina оливковою олією, петрушкою, орегано, дрібно нарізаним часником, сіллю та перцем та лист свіжої м’яти. Посипте цілком кілька крапель лимона і все.

Заправка з часником і розмарином

Ще одна низькокалорійна заправка для ваших салатів. Перемішайте і дуже добре перемішайте подрібнений часник, розмарин, сіль та оливкову олію первинного виробництва Капрічо від Sandúa Arbequina. Це олія раннього врожаю з оливкових гаїв, яку Сандуа вирощує на півдні Наварри. 100% натуральний, здоровий і з фруктовим смаком, злегка пікантний, але зрештою солодкий і рідкий.

Йогуртовий соус

Це один з найвідоміших і найбільш вживаних салатних соусів. Це дуже просто приготувати. Збийте натуральний йогурт, звичайно несолодкий, з краплинкою оливкової олії першого віджиму Capricho від Sandúa Empeltre, з м’яким смаком, і додайте трохи дрібних трав, таких як розмарин, кріп, петрушка.

Якщо ви хочете надати йому більш потужний штрих, можете додати чайну ложку гірчиці або майонезу, кілька подрібнених солінь або каперсів.

Це дуже тонкий і корисний соус, який ви можете використовувати для салатів на основі салату, салату з баранини, свіжого шпинату тощо. А також він дуже добре поєднується з копченими салатами.

Часник і імбирний вінегрет

Це дуже оригінальний соус із тим східним відтінком, який нам так подобається надавати різний відтінок літнім салатам. Вам просто потрібно змішати оливкову олію екстра вірджин Gran Selección Sandúa з чайною ложкою тертого або подрібненого в порошок імбиру, дрібно подрібненого часнику, краплинки соєвого соусу, винного оцту та трохи цукрової пудри, щоб краще змішати.

Цей соус для зелених салатів бажано надасть дуже оригінальний штрих вашим першим літнім стравам, крім того, що включатиме всі корисні властивості цього бульби, на сьогоднішній день такі ж модні, як імбир.

Оливкова заправка

Цей соус має чудовий смак, що забезпечується його інгредієнтами, тому він буде чудово поєднуватися для салатів з рису, макаронних виробів та основи салату та помідорів.

Щоб приготувати цю салатну заправку, вам потрібно лише натиснути анчоуси з каперсами, чорними оливками без кісточок, кількома краплями лимона та гарною краплею оливкової олії першого віджиму Капрічо від Sandúa Empeltre. Ви можете освітлити сильного солоного характеру за допомогою столової ложки майонезу та вуалі!

Кисло-солодкий соус

Цей соус східного походження ідеально підходить для салатів з рису, макаронних виробів та м’яких овочів. Виконавши ці дії, зробити його вдома буде дуже просто. Спочатку потрібно карамелізувати апельсиновий сік, достатньо склянки зі столовою ложкою цукру. Коли він має золотистий відтінок, додайте м’яку оливкову олію першого віджиму, таку як Capricho By Sandúa Empeltre, приблизно три столові ложки та дві білого винного оцту та трохи соєвого соусу. У вас вже є інший соус, який надасть вашим салатам східної нотки.

Заправка з гірчичного салату

Гірчиця - дуже універсальний інгредієнт, який можна включати в заправки для салатів. У цьому випадку ми змішаємо чайну ложку гірчиці, та, яка нам найбільше подобається, це зерно, із звареним укрутую яєчним жовтком, оливковою олією оливкової олії першого віджиму Капрічо Наварро від Sandúa Arbequina та оцтом червоного вина.

Ідеально підходить для зелених салатів.

Соус Вінегрет до морепродуктів сальпікон

Саме соус багато в чому визначить хороший сальпікон з морепродуктів. Ця свіжа і смачна перша страва на літо. Щоб вийшло з десяти, подрібніть усі ці інгредієнти дуже дрібно: зварене круто яйце, зелений перець, червоний перець, помідор, свіжий цибуля (він м’якший), петрушка, сіль і перець, оливкова олія першого віджиму Gran Selección Sandúa та оцет з білого вина.

Хороший фокус для приготування цього рецепту соусу з винегрету - це додавання подрібненого яйця в кінці, щоб воно не обсипалося.

Соус із ізюму та кедрових горіхів

Тут ми маємо ще один східний соус, ідеально підходить для салатів із свіжих зелених овочів, руколи, салату з баранини, шпинату, дубового листа тощо. Змішайте родзинки, кедрові горіхи (якщо вони заборонені, замініть волоські горіхи), крапельку солодкого портвейн, Capricho Navarro від Sandúa Empeltre оливкова олія оливкової олії та оцет Модена.

Кулінарні прийоми, щоб зробити найкращі заправки для салатів:

Ідеальне співвідношення для поєднання інгредієнтів - це, як правило, три частини олії та одна з оцту.

Використовуючи лимонний сік як приправу, спочатку змішайте його з оцтом, оскільки, оскільки він на водній основі, він добре розчиниться. Він безпосередньо несумісний з оливковою олією.

Якщо ви перебрали оцет, поправте трохи меду, щоб освітлити смак.

Використовуйте шейкер або закриту банку, щоб можна було добре струсити інгредієнти та зробити суміш однорідною.

Соління, каперси та гірчиця на основі оцту, тому зменште кількість оцту, використовуйте м’який оцет або пропустіть його.

Якщо ви використовуєте анчоуси або соєвий соус, вам не потрібно додавати сіль в заправку для салату. Ці інгредієнти вже досить солоні, і це приправа, яка в надлишку не є доцільною для здоров’я.

Найкращі олії для салатів

Ось список рекомендованих масел у цьому посібнику з заправки. Усі вони на 100% здорові та чудової якості.

Оливкова олія екстра-віджиму Gran Selección Sandúa. Суміш найкращого вибору оливок сортів Picual, Hojiblanca, Arbequina тощо. Інтенсивний і фруктовий смак.

Оливкова олія екстра вірджин Capricho від Sandúa Arbequina. Одноманітна оливка Арбекіна з раннього збору в оливкових гаях Сандуї, на півдні Наварри. Фруктовий, солодкуватий і рідкий смак, трохи пряний.

Ранній урожай оливок дає олію найкращої якості сезону. Оскільки колорофіл все ще знаходиться у плодах, органолептичні якості олії не мають собі рівних.

Оливкова олія екстра вірджин Capricho від Sandúa Empeltre. Одноманітні оливки Empeltre, зібрані рано в оливкових гаях, які Сандуа вирощує на півдні Наварри. М’який, солодкуватий смак, без свербежу та гіркоти.

Щоб придбати будь-які різновиди оливкової олії екстра вірджин за найкращою ціною, ви можете зробити це через наш Інтернет-магазин або по телефону за адресою 948 813 338.