Макарони з єдинорогом, галактична чаша, суші кольору веселки, блакитний чай з матчі та апельсиновий банановий парфе - їжа та напої яскравих кольорів - новий тренд. Шведська Rawnice робить це можливим за допомогою натуральних та здорових харчових добавок до порошку.
Люди люблять нове і їм подобається страва не тільки смачна і корисна, але і добре виглядає. Не дивно, що в наші дні канали Instagram насичені яскравою їжею та напоями. Банановий крем може бути блакитним, чізкейк - ревучим помаранчевим, паста - рожевим, а рис у суші - не тільки білим, але навіть фіолетовим.
Все це традиційно досягається за допомогою харчових барвників, але з цим рішенням проблема полягає в тому харчові барвники - це, як правило, багатокомпонентні речовини, які зазвичай також містять штучні інгредієнти. Тому ці продукти є особливими: кожен складається з одного природного інгредієнта, який також є здоровим.
Рожевий порошок Rawnice Pink Pitaya походить від плодів колоноподібного кактуса, що походить з Південної Америки, плодів дракона (питая). Порошок гороху метелика, який змінює колір між синім та фіолетовим, виготовляється з квітів тропічного гороху метелика. Rawnice Dunaliella Salina та Blue Spirulina - порошки водоростей. Dunaliella Salina - тим живіший оранжевий колір, чим більше він росте в солоній воді, тим колір захищає себе від сонячних променів. А блакитна спіруліна - це антиоксидант, отриманий із водоростей спіруліни, який надає продуктам унікальний синій вигляд без неприємних ароматів, характерних для традиційних водоростей.