19.4. 2013 7:45 Мигдаль містить ряд важливих поживних речовин, включаючи селен, клітковину, вітамін Е та фолієву кислоту. Окрім того, що вони є багатим джерелом антиоксидантів та високим рівнем мононенасичених жирних кислот, вони також містять здоровий тип жиру, який пов’язаний із покращенням здоров’я серця.
Але що може бути спричинене більшим споживанням мигдалю? Як це впливає на артеріальний тиск або рівень цукру в крові? Незважаючи на те, що тиск коливається протягом дня, високий кров'яний тиск протягом тривалого періоду часу може пошкодити судини та створити надзвичайне навантаження на серце. Високий кров'яний тиск також може збільшити ризик пошкодження органів і вплинути на розвиток серцевих захворювань.
Дослідники також вивчали вплив споживання мигдалин на втрату ваги та метаболічний синдром у дорослих із ожирінням. Дивно, але ті учасники, які споживали 80 г мигдалю щодня протягом 24 місяців, мали нижчий артеріальний тиск.
Вони виявили, що учасники, які їли мигдаль разом із 75 г вуглеводів на сніданок, знижували рівень глюкози після їжі порівняно з тими, хто не мав мигдаль. Таким чином, смачний мигдаль може знизити як артеріальний тиск, так і рівень цукру в крові. Однак майте на увазі, що в них багато жиру. Їх слід вживати в помірних кількостях, щоб уникнути зайвої ваги.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар