Ще одне дослідження доводить, що дієти з високим вмістом жиру і низьким вмістом вуглеводів краще для схуднення.

Останній цвях у труні дієти з низьким вмістом жиру - ця стаття, опублікована в «Annals of Internal Medicine» команда з університету Тулейн в Новому Орлеані.

менше

Клінічне дослідження було проведено за участю 148 осіб, які не мали діабету та серцево-судинних захворювань в анамнезі. Одну групу годували дієтою з низьким вмістом вуглеводів (менше 40 грамів на день, з 40% калорій з жиру), а інший - на дієті з низьким вмістом жиру (менше 7% калорій). Найголовніше, що обидві групи отримували поради щодо харчування під час випробування.

В середньому через рік група з низьким вмістом вуглеводів втратила на 3,5 кілограми більше, ніж група з низьким вмістом жиру.

Чи означає це, що зараз варто насититися маслом? Ну ні, калорії все ще є калоріями, а їх надлишок товстіє. Однак, контролюючи пропорції свого раціону, як у дієті-трансформері, можна втратити страх жиру і більше бійтеся цукру та крохмалю.