калорійністю

1 порція традиційного (ресторанного) Брашова: 1155 ккал/порція (з картоплею, трохи бекону, свинячої ніжки)
1 порція бразилії Szafi Reform LIGHT зеленого гороху: 555 калорій на порцію

Дієтичний Брашов

Інгредієнти (для 5 осіб)

  • 1 кг курячих ніжок
  • 2 цибулини
  • сіль, перець, майоран
  • 2-3 зубчики часнику
  • 40 дкг міреліт зеленого горошку
  • 1 пучок зелені петрушки (подрібненої)
  • 1 ек. SZAFI Reform Кокосова олія (я цим користувався)
  • Калорійний масляний спрей EzCoat 0 (я цим користувався)
  • 1 кг пастернаку

1. М’ясо промивають і ризикують. Ми подрібнюємо цибулю (я зазвичай використовую блендер, щоб не так плакати і бути швидше готовим).
2. 1 ек. кладемо цибулю тушкувати в кокосовій олії, потім кладемо на неї м’ясо, подрібнений часник, солимо і смажимо на сильному полум’ї 2-3 хвилини. Потім наливаємо бл. 0,3 дл води, посипте майораном і перцем. Варіть на повільному вогні до м’якості, якщо у вас закінчиться сік, ви можете замінити його водою (я зараз його замінив сухим червоним вином, але він також ідеально підходить для води або м’ясного запасу).
3. Поки м’ясо готується, варити горох м’яко в злегка підсоленій воді. (Якщо ви не проти мікро, ви можете спокійно тушкувати його в мікропрограмі близько 5 хвилин.)
4. Очистіть пастернак і кубики. Смажте на сковороді, роздутої масляним спреєм EzCoat, до золотистої скоринки, потім трохи посоліть.
5. Ми готуємо м’ясо м’яко, ми можемо ароматизувати його так, як нам подобається тушонка (наприклад, з перцем тощо), мені це подобається, я більше не ароматизував його. Горох зціджують, а пастернак і. змішаний із зелень петрушки до м’яса.

Примітка: Якщо пастернак дорогий, сміливо готуйте його із селерою, адже селера дуже смачна у смаженні! Він втрачає смак селери, тому замість ідеальної картоплі!

Хороший апетит до обіду!

Рецепт Сзілві Домахіді-Ізсо для низькокалорійного Брашова став таким:

Орсоля Качур також зробила їй низькокалорійний брасос для неї:

Низькокалорійний Брашов

Зроблено Аннамарією Нітрайне Бакос за моїм рецептом, отже:
«Зроблений за рецептом з пастернаком та зеленим горошком (останній не палео), я перейшов пастернак на білий солодкий картоплю і пропустив зелений горошок також зараз. У будь-якому випадку божественне смачне - біла солодка картопля є в продажу в Aldi ».

Реформа Сафі в Брашові

Рецепти, розміщені в блозі, захищені авторським правом, їх використання в приватних, комерційних або ділових цілях суворо заборонено і призведе до судових позовів! Назви SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® і SZAFI REFORM® є товарними знаками!