БРАТІСЛАВА - Дієти в даний час дуже популярні. В середньому кожен п’ятий європейський дотримується дієти принаймні раз на два роки (згідно з дослідженням GfK для Wall Street Journal Europe). Однак, оскільки рівень надмірної ваги та ожиріння зростає у всьому світі, очевидно, що більшість із цих спроб схуднення не мають успіху.

Одним із рішень надмірної ваги є низькокалорійні підсолоджувачі, які дозволяють людям вносити зміни в свій раціон, що сприяють зниженню ваги, не заважаючи нашій природній тязі до солодощів. "Не потрібно повністю виключати солодкий смак зі свого раціону. Досить часто споживати менші порції та більше овочів, замінити класичний цукор підсолоджувачем і доповнити все відповідною фізичною активністю ". стверджує гастроентеролог МУДр. Петро Мінарік.

Вчені розкрили великий харчовий скандал: кондитерські компанії заплатили за дослідження, які обдурили людей

Підсолоджувачі - ідеальне рішення, коли у вас ласуни, але в той же час ви хочете стежити за споживанням калорій. Вони служать повноцінною заміною солодкого смаку цукру, і про них не треба турбуватися жодним чином. Сучасні тенденції включають, наприклад, менші упаковки безалкогольних напоїв і зменшення кількості калорій за рахунок зміни складу при збереженні популярного смаку. Звичайно, наївно думати, що коли ви переходите на низькокалорійну підсолоджувальну дієту, ви можете їсти «солодке», від чого горло жадає. Перш за все, раціон повинен бути збалансованим, багатим на вітаміни та клітковину, а солодке завжди має бути лише доповненням в розумній мірі та в поєднанні з фізичними вправами.

"Сам вибір напою чи їжі, позначений як" легкий ", не має ефекту схуднення як такий, але стає частиною кращого контролю за енергетичним балансом. Численні дослідження показали, що особи, які вживають "легкі" продукти, підтверджують більш сприятливі результати у зниженні ваги, ніж особи, які вживають підсолоджені цукром продукти та напої ". постачається MUDr. Пітер Мінарік для публічності JN.

стрункої

У сто разів солодший за цукор

Найпоширеніша причина, чому люди використовують низькокалорійні підсолоджувачі, полягає в тому, що вони хочуть залишатися в поліпшеній формі здоров'я. Підсолоджувачі в середньому в сотні разів солодші від цукру. Таким чином, вони можуть замінити велику кількість отриманого бурякового цукру і, таким чином, зменшити кількість отриманих калорій. Низькокалорійні підсолоджувачі також не впливають на рівень глюкози в крові і не збільшують вироблення інсуліну. Тому можна вживати їх у той час, коли ми намагаємось уникати продуктів із більшим вмістом цукру, діабету та інших захворювань.

"Дослідження показують, що ми віддаємо перевагу солодкому смаку не лише результат нових харчових технологій, простої доступності солодкої їжі та напоїв та маркетингової діяльності, спрямованої на їх просування. Популярність солодкого смаку вроджена для нас і, мабуть, еволюціонувала, щоб залучити грудне молоко та безпечні джерела їжі та енергії. Новонароджені демонструють сильну перевагу солодкому смаку через кілька годин після народження. Для того, щоб підтримувати здорову масу тіла та худнути, людям потрібно дуже ретельно керувати своїми уподобаннями до солодкого смаку та збалансувати кількість отриманої та витраченої енергії. Альтернативні підсолоджувачі дозволять зменшити енергетичний вміст їжі та напоїв і, таким чином, легко зменшити кількість калорій, що вживаються, зберігаючи первинний незмінний солодкий смак страви. Насолода солодким смаком залишається настільки повністю збереженою " доповнений MUDr. Мінарік.