М’яка, соковита, розсипчаста, не потрібно маринувати, і ця гостра і липка страва з курки швидко з’являється - ідеально підходить для приготування на пару овочів та салатів для швидкого та корисного дієтичного страви, але навіть на столі вихідних з картопляним пюре або рисом, приготованим на пару.
Куряче філе ніг - це супер-інгредієнт, смачніше і соковитіше курячої грудки, і воно досить швидко проходить без кісток. Він доступний у філе, але, звичайно, кісткові стегна коштують дешевше, і ми можемо їх самостійно видобути вдома, а з кісток можна зробити хороший маленький суп чи бульйон. Філе стегна зараз виготовлене у сковороді у блискавичному варіанті, дуже соковите і ароматне, божественно розсипчасте.
Гострий маринад, приготований для м’яса тут, насправді не потрібен для маринування та дозрівання, але м’ясо в ньому буде смажитися, воно прекрасно вбирає аромати, і до моменту, коли курка буде зваритися, воно добре загусне. Він виготовляється з соєвим соусом, лимонним соком, трохи меду та часнику, але справді непереборним є китайська суміш із п’яти спецій - готова і дуже захоплююча, що складається з анісу, кориці, кропу, чорного перцю і гвоздичну землю з трохи солодкуватим смаком разом, дуже варто спробувати!
Гострі курячі ніжки соковиті
Інгредієнти:
- 6 філе курячих ніжок
- 4 столові ложки соєвого соусу
- половина лимонного соку
- 1 столова ложка меду
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка китайської суміші спецій
- 2 столові ложки оливкової олії
Підготовка: Помістіть соєвий соус, мед і половину лимонного соку в миску для змішування, додайте подрібнений часник і китайську суміш спецій і добре перемішайте, а потім перетворіть в неї філе курячих ніжок. Нагрійте більшу сковороду з 2 столовими ложками оливкової олії, додайте шматочки курки і обсмажуйте по 2 хвилини на кожну сторону, потім залийте її маринадом, і помірніруйте вогонь, час від часу обертаючи курчат, і смажте 10 хвилин, якщо сік дуже гарячої, додайте кілька ложок води.
Курячі ніжки ріжуть ножем на соломку і подають до соку - пропареного рису, салату, але навіть картопляне пюре і соління дуже смачні.