Х'юго і Росс - однояйцеві близнюки, які регулярно їздять в експедиції на всі континенти, підкорюють гори, відправляються в довгі походи і разом відправляються в різні інші пригоди. Кілька тижнів тому вони вирішили провести такий маленький експеримент разом.
Зліва Хьюго, а праворуч Росс:
Протягом 12 тижнів, з січня по березень, Гюго харчувався лише веганською їжею, тоді як Росс їв м’ясні страви. Вони робили все під наглядом вчених з Кінгс-коледжу, які, крім усього іншого, контролювали їхню вагу, рівень холестерину та жирову клітковину. Дослідники дотримувались думки, що, оскільки вони генетично ідентичні, порівняння дієт можна вважати більш законним, ніж для іншої пари. Крім того, вони закінчували фізичну підготовку п’ять-шість разів на тиждень, оскільки їм доводилося готуватися до майбутніх експедицій. Експеримент закінчився нещодавно, і дослідники зафіксували цікаві результати.
Гюго
Х'юго розпочав експеримент вагою 84 кілограми, а його тіло було 13% жиру, експеримент закінчився на 4 кілограми легше і відкоригував жир до 12%. Рівень холестерину в крові також впав. Після 12 тижнів веганської дієти Гюго повідомив про більш високий і стабільний рівень енергії, можливо, тому, що рівень цукру в крові падав не так часто, як раніше. Його психічний стан також був значно кращим. Однак були й деякі негативні побічні ефекти. Він сказав, що втратив свій сексуальний апетит, хоча зазначив, що цей побічний ефект може спостерігатися не у всіх.
Росс
Росс починав з меншої ваги, точніше на початку експерименту він важив 80 кілограмів, а також мав 13% жиру в організмі. Врешті-решт він набрав 6 кілограмів, а його жир також збільшився до 15%. Рівень його холестерину залишався незмінним протягом усього експерименту.
Остаточний вердикт
Дослідники також взяли зразки калу до і після експерименту і виявили деякі інші цікаві речі. Кишковий мікробіом Huga виявився більш стійким до хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу або ожиріння, що доводить, що веганська дієта допомагає зменшити ризик цих захворювань. Однак, як не дивно, як мікробне різноманіття Гюго, так і Росса страждає від їх дієти. Незважаючи на те, що мікробіом Росса змінився лише незначно, він залишався набагато більш послідовним, ніж мікробіом Гюго. Обидва брати зізналися, що хотіли б продовжити експеримент, щоб отримати більш чіткі результати. Поки що вони залишають це на потім. Однак їх мета полягає в тому, щоб наступний експеримент тривав щонайменше 6 місяців до року.