зародків

  • Додому
  • Дієта, дієта
    • Дієтичне харчування
    • Вправа
  • Рецепти
    • Інші рецепти
    • Жива, сира їжа
    • Основні курси
    • Напої
    • Креми, мазі
    • Супи
    • Салати
    • Торти, солодощі
  • Харчування
    • Наша здорова їжа
    • Алкалізація
    • Детоксикація
    • Харчові добавки
    • Вегетаріанство
    • Небезпека харчових речовин
  • Тілом і душею
    • Закон тяжіння
      • Позитивне мислення
    • Думки та мудрості
    • Розслаблення, управління стресом
  • Більше статей
    • Рекомендатор статті
    • Корисна інформація
    • Інтерв’ю
    • Рекомендація книги
    • Про косметику
    • Історії та думки
    • Ви його надіслали

Зародки сочевиці

Взимку на нашій тарілці майже завжди є мікроб. Зазвичай ви пророщуєте відразу кілька насіння, між ними завжди є свіжий зачаток сочевиці.

Ця невелика бобова рослина дуже багата білком. Його зародки схожі на звичайну варену сочевицю (наприклад, сочевицю).

З маленькими паростками це найсмачніше, як і з аджукі та з бобових. З нього можна робити овочі із зародків сочевиці, приправлені сметаною, але також можна додавати до варених овочів, тому напр. діти також харчуються краще заховані в їжі.

Його можна їсти в смузі у вигляді смузі, але посипавши салати, ми отримуємо дуже декоративну і корисну їжу.

Може використовуватися в будь-якому гарнірі, напр. навіть у поєднанні з коричневим рисом його використання обмежується лише вашою фантазією.

Давайте розглянемо значення вмісту цього маленького паростка:

Він містить значну кількість білка, 28% саджанців є білками в стані спокою, але наближаються до 40% при проростанні. Його білки оцінюються більш фізіологічно, ніж, наприклад, горох або строката квасоля.

Він містить багато фосфору, калію та вітамінів В1, В2.

Схожість: Раніше я замочував холодну воду на ніч, потім промивав і клав у пророщувальну миску. Приблизно на третій день мікроби вже були настільки їстівними, що були їстівними, а потім найсмачнішими, коли розмір мікробів ще не досяг 1 см. Під час пророщування полоскати двічі на день, вранці та ввечері, щоб воно не запліснявіло.

Споживайте його теж! Ура!

Детальніше про схожість ви можете прочитати тут: