Інгредієнти для форми для торта розміром 20, макс. 22 см

Макарони:
20 дкг борошна
15 дкг цукрової пудри
1 яйце
2,5 дл кефіру
3 дкг порошку какао
12 дкг розтопленого вершкового масла
1 пакет розпушувача

Змішайте, випікайте у борошняному борошні при 180 градусах до випробування голкою. (близько 40 хвилин). Остудити, розрізати на 2 аркуші.

Крем:
500 г маскарпоне
2 дл вершків
1 упаковка желатину закріплена
цукрова пудра за смаком

перший

Ретельно перемішайте інгредієнти крему. Відкладіть 2-3 столові ложки до верху.

Заморозьте в холодильнику на ніч (або в морозильній камері на годину:)).

Для покриття потрібно 350 г марципанової маси (я використав лише 200 грамів, тому вона стала тонкою), яку забарвлюють кількома краплями харчового барвника (або ожинового соку) за бажанням, а потім на поверхню, посипану цукровою пудрою протягом приблизно . Розтягніть на 2 мм. Розгладжуємо його на торті, відрізаємо підвісні частини. Змістіть цукрову пудру зверху щіткою. Ми прикрашаємо як завгодно. Найпростіше рішення - сформувати з нього маленькі кульки та використати його, щоб «поставити крапки» у верхній частині торта. Тримайте в холодильнику до подачі.