Це не таблоїд і не реклама. Останніми днями я перебираю різні статті, особливо професійні - словацькі, на тему молока у харчуванні немовлят та дітей раннього віку.
Наші професійні журнали грати з реченнями типу:
"Якщо мати хоче годувати грудьми після свого першого дня народження, вона повинна це знати. грудного молока дитині повільно недостатньо, після другого дня народження дитина повинна бути перетворена на збагачену суміш ".
"Після грудного вигодовування дитину слід перевести на подальшу молочну суміш або, в ідеалі, на спеціальну збагачену молочну суміш для малюків до кінця другого року життя або навіть довше ".
Мені здається, наші експерти не сподіваються, що багато жінок будуть годувати грудьми свою дитину після першого дня народження, і вони рекомендують перетворити дітей на "художників". Для підтримки тривалого годування груддю такі твердження або речення повторюються n разів вони не поведуть і батьків тоді часто бентежить те, що є насправді добре і потрібно для своєї дитини.
Молоко та залізо
Всі ці рекомендації стосуються можливості початок анемії у маленьких дітей. Майже у всіх статтях звертається увага на ризик введення необробленого коров’ячого молока дітям до 3 років, а тому рекомендація щодо введення штучного молока, збагаченого залізом.
Фахівці стверджують, що якщо ми будемо давати дітям молоко в коробках або мішках з магазину ми переконуємось, що дитина у великому обсязі молока отримує лише мінімум заліза. 200 мл молока містить лише 0,06 мг заліза, що становить лише 1% від рекомендованої добової дози.
Яку роль відіграє молоко в дієтах дітей? Чи потрібно дітям пити молоко? Читати далі >>>
Дитина у віці 2 - 5 років повинна приймати приблизно 6 - 8 мг заліза на день, дитина віком до 10 років - 8 - 10 мг. Чому залізо насправді важливо?
Це елемент, необхідний для основних життєвих функцій. Це важливий компонент гемоглобіну, білка-носія кисень від легенів до працюючих м’язів. Отже, це потрібно для того, щоб наш організм нормально і нормально функціонував:
- підтримує процеси росту,
- забезпечує нормальну роботу тіла - мозку, м’язів, щитовидної залози та імунітету,
- підвищує захисні сили організму,
- допомагає запобігти анемії,
- підтримує навчання,
- бере участь у виробництві енергії.
Однак речення, розроблене тривале годування груддю як важливий фактор зміцнення здоров’я дитини, відп. деякі з цих речень про коригування раціону дітей раннього віку після годування груддю - на користь продукти, багаті залізом. Близько 80% потреби в подальшому молоці та харчових добавках "заліза" з'являється скрізь.
Справа - коли я бачила, як мама минулого разу купувала в аптеці дитяче молоко з номером 4 - тобто для дітей після третього року життя мені було якось важко. Навіть аптечка попередила її, що їй справді не потрібно. навіть незважаючи на те, що ми зараз не говоримо про грудне вигодовування чи грудне вигодовування, я все ще вважаю, що дитина повинна якомога швидше отримувати найбільш натуральну їжу. а штучне молоко точно не є природним з усіма його укріпленнями.
І я щиро шкодую, що батьки часто змушені фахівцями часто вживати ці продукти, замість того, щоб давати ретельну інструкцію щодо того, як повинен виглядати склад дієти дитини, щоб охопити всі необхідні поживні речовини.
Жирний або нежирний?
Скільки разів ви стояли перед харчовою полицею і розмірковували над тим, чи краще дітям купувати нежирний або повножирний йогурт? Питання лише в тому, чи повинні наші діти їсти ці продукти знежиреними чи ні.
Більшість думок - незважаючи на нестримне виробництво виробників, які постійно розширюють асортимент усіх видів продукції, - вважають, що молочні продукти повинні споживати діти. з більшим вмістом жиру.
Причина проста - молоко з більшим вмістом жиру є порівняно з низьким вмістом жиру зберігає вітаміни A, D, E і K та каротини. Вони жиророзчинні. З цієї причини здається менш безпечним замінювати незбиране молоко та нежирні молочні продукти, особливо у дітей. Зокрема, вітамін D, який сприяє засвоєнню кальцію в кістках і зубах. Центрифугуючи молоко, втрачається позитив цільного молока.
А як щодо жирів у дієтах дітей? Як вони впливають напр. та інтелект? Читати далі >>>
Дієтологи також сходяться на думці, що перевагу слід віддавати молочним продуктам з молочних продуктів - тобто заквасці, ацидофільному молоку, пахті.