Італія - це не просто макарони, піца, різотто чи риба та морепродукти. Частиною італійської гастрономії є також cucina bianca, відома в основному в регіоні Лігурія, звичайна кухня бідних, що використовує в якості основного інгредієнта крохмалисті овочі, такі як картопля, цибуля-порей, капуста, часник, високий… Продовження
Кулінарний домашній кетчуп
Я отримала від мами рецепт домашнього кетчупу, позначений лише на порваному папері. Знаєте, такий непомітний і скромний рукописний рецепт, коли ніхто насправді не пам’ятає, як він потрапив у сім’ю, і за його словами, він готується роками.
Салат з теплого хліба з сиром халумі
Час від часу кожен із нас вирішує, що робити зі старим хлібом. Їжу не слід викидати, і це особливо стосується хліба. Це пов’язано з тим, що протягом історії та культури він займає особливе місце на кожній кухні. Мій старший хліб ... Продовження
Шоколадні кекси з дикою малиною
Поєднання шоколаду, малини та ванілі, ви знаєте щось краще? Дуже простий десерт готується для справжніх гурманів, які оцінять свіжість лісової малини, солодкість ванілі та вишуканий смак якісного шоколаду. У суботу ми пішли до лісу, зібрали пагорб малини, нам вдалося ... Продовження