- Додому
- Дієта, дієта
- Дієтичне харчування
- Вправа
- Рецепти
- Інші рецепти
- Жива, сира їжа
- Основні курси
- Напої
- Креми, мазі
- Супи
- Салати
- Торти, солодощі
- Харчування
- Наша здорова їжа
- Алкалізація
- Детоксикація
- Харчові добавки
- Вегетаріанство
- Небезпека харчових речовин
- Тілом і душею
- Закон тяжіння
- Позитивне мислення
- Думки та мудрості
- Розслаблення, управління стресом
- Закон тяжіння
- Більше статей
- Рекомендатор статті
- Корисна інформація
- Інтерв’ю
- Рекомендація книги
- Про косметику
- Історії та думки
- Ви його надіслали
Кунжутне молоко
Кунжутне молоко. Не дивуйся! Так, насіння кунжуту, як і інших насіння овочів, можна використовувати для приготування дуже смачного рослинного молока. Я просто спробував це вперше і був вражений, виявивши це небесним.
У природі, не маючи ароматизатора, він має трохи гіркий смак (як і самі насіння кунжуту), але при підсолодженні або навіть какао цей гіркий смак повністю зникає. Він не має водянистого смаку, але має дуже насичений кремовий смак. Варто спробувати. І останнє, але не менш важливе: дешеве.
Інгредієнти:
насіння кунжуту, очищена вода (+ натуральний підсолоджувач, ванільний порошок, можливо какао)
Підготовка:
Насіння кунжуту замочують на ніч (ви можете зробити їх не замочуючи, але замочивши інгібітори ферментів, вони можуть розчинитися з насіння), а потім ретельно перемішати їх з очищеною водою. Потім його фільтрують через капроновий панчіх або щільний фільтр або щільну ткану завісу і готовий до вживання.
Я підсолодив його (можна з кленовим сиропом, фініками, стевією, медом, сиропом агави - як вам зручно). Плюс я поклав туди щіпку ванілі та какао-порошку і випив за какао.
Насіння кунжуту надзвичайно здорове, я б виділив зміцнення кісток кальцію зміст.
(Хто може боятися не отримувати достатню кількість кальцію на безмолочній дієті (зауважте в дужках: ви повинні пити багато молока, вам слід більше боятися - але це інша тема, стаття тут: Молоко, коров’яче молоко, друг або ворог може замінити)