Увага! Шинку не нарізають шматочками до січня 2021 року

Кліщі: помилки, які псують шинку

Можливо, ви вже чули про кліщів, це мікроскопічні комахи, які знаходяться майже на будь-якій поверхні і харчуються мертвими клітинами, але чи знали ви, що кліщі здатні зіпсувати шинку? Ми пояснимо, як вони це роблять і що робити, щоб їх уникнути. Зміст1 Що таке кліщі […]

Скільки калорій має іберійська шинка, що годується жолудями?

Іберійська шинка, яку годують жолудями, - найкраща вилікувана чорна шинка, тому вона надзвичайно приваблива завдяки своєму вишуканому аромату, який поєднує найкращі солодкість, солоні та гіркі штрихи, щоб завершити формування її смаку. Але для багатьох це питання, чи справді здорово його споживати. Скільки калорій […]

іберійської шинки
27 квітня 2019 р

Угорська шинка: що це таке і чим вона відрізняється від іберійської шинки

Іберійська шинка та угорська шинка (також її називають мангалічною шинкою) мають важливі відмінності, які ви повинні знати, перш ніж купувати ту чи іншу. Ці відмінності походять від їх виховання, оскільки свиней мангаліки годують по-іншому, ніж іберійські свині. Далі ви дізнаєтесь подробиці [...]

18 квітня 2019 р

Чи можна їсти шинку під час вагітності? Міфи та істини

Існує різноманітна їжа та дії, заборонені вагітним жінкам. Серед продуктів, які найбільше пропускають під час цього, є шинка; однак, скільки правди в цій забороні? У цій статті ми прояснимо всі ваші сумніви. Зміст1 Чи можна їсти шинку серрано під час вагітності? 1.1 Міфи та істини2 Поширені запитання3 Що таке […]

28 лютого 2019 р

Що таке палітра жолудів?

Свиняче плече отримують з передніх ніг свині. Отже, плечі жолудів - це ті, які отримують з передніх ніг іберійських свиней. Зазвичай вони важать від 4 до 6 кіло. Вони мають смак, дещо схожий на смак шинки, що годується жолудями, отриманої з [...]

26 лютого 2019 р

Що таке польова приманка шинка?

Шинка польових приманок за якістю м’яса та процесом затвердіння відповідає другій категорії іберійських шинок. У цьому випадку піренейська польова шинка не є шинкою, походження якої є на 100% іберійською. Щоб їх вважали іберійськими польовими оманами, вони повинні мати […]

26 лютого 2019 р

Іберійська шинка Чебо: що це таке, звідки вона береться та правила

Шинка Cebo Iberico - ще один з вишуканих варіантів цього виду шинки. Ці шинки отримують від свиней Піренейського півострова, яких годують спеціально приготованими кормами, щоб смак їх м’яса був вишуканим. Зміст1 Що відрізняє іберійську шинку, що годується жолудями, від шинки іберійської […]

4 кроки, щоб оптимально обробити іберійську шинку

Іберійська шинка - це дещо своєрідний вид шинки, її смак робить її гідною великої популярності у всьому світі; однак людям трохи важко задовільно зняти кістки або вирізати їх. Щоб ви не пропустили жодного укусу цієї смачної шинки в Сухамоні, ми навчимо вас, як обробляти шинку […]

Чому іберійська шинка вважається розкішною їжею? Подивіться на його харчові властивості!

Іберійська шинка представлена ​​не тільки вишукано і може похвалитися унікальним смаком, вона також є їжею найвищої якості завдяки своїм властивостям, які дуже корисні для Вашого здоров'я. Ви хочете знати харчові властивості іберійської шинки? Давайте пізнаємо їх. Зміст1 Переваги іберійської шинки для вашого раціону2 [...]

27 грудня 2018 р

Як ви робите дегустацію іберійської шинки?

Традиція іберійської шинки має багатовікову історію. Цей вид шинки був відомий серед римського народу, куратори якого почали готувати цей делікатес взимку, щоб підготувати його до свят. Хочете знати, як зробити дегустацію іберійської шинки? Ми навчимо вас, як, але спочатку трохи історії. Сьогодні […]

17 грудня 2018 року

8 курйозів іберійської шинки, які вам слід знати, перш ніж спробувати

Іберійська шинка - це не просто інший вид шинки, але це дуже корисна шинка, ексклюзивна на смак і з дуже вишуканою презентацією, яка цілком варта своєї ціни. Можливо, вам цікаво спробувати, але ви не можете вирішити, бо не знаєте аспектів цього соковитого делікатесу. Не хвилюйся, ти [...]

Чи не купили б ви іберійську шинку через Інтернет?

Інтернет-покупки за останні роки зросли в геометричній прогресії, оскільки вони пропонують переваги, яких звичайні магазини не можуть покрити. Наприклад, покупки в Інтернеті дозволяють робити порівняння між кількома продуктами, знати про наявність кожного товару, а в деяких випадках пропонувати соковиті пропозиції, не залишаючи своїх […]

Чим іберійська шинка відрізняється від італійської?

Незважаючи на те, що в Іспанії ми маємо освічене піднебіння, здатне визнати навіть найтонші відмінності між іберійською шинкою та італійською шинкою, у решті світу ці два продукти все ще викликають плутанину серед споживачів. Ці два типи шинки дуже схожі, оскільки вони походять із свинини як [...]

Що таке іберійська шинка "Пата Негра"?

Термін "pata negra" є синонімом якості та престижу. Це пояснюється тим, що шинка Іберіко, яку годують жолудями, вважається однією з найкращих у світі за своєю текстурою та особливим смаком. Однак не всі іберійські шинки є "pata negra", але вони також мають вищу якість і, з іншого боку, [...]

Все, що потрібно знати, щоб придбати якісну іберійську шинку

Все, що вам потрібно знати, щоб придбати якісну іберійську шинку, наближається Різдвяний час, і в Іспанії це означає придбання якісної іберійської шинки, щоб поділитися з нашою родиною та друзями. Не дарма в ці дати наше споживання збільшується більш ніж на 20%. Однак вирушайте на пошуки [...]