boniato

Я не хотів залишати вас без рецепт це солодкий картопляний брауні, наскільки це може вас здивувати. Рецепт для здоровий солодкий не носити доданий цукор, ні сиропи, ні фініки.

Зазвичай, час від часу, у нас виникає таке відчуття «солодка потреба«. фрукти, це солодко і дуже ситно. Майте це на увазі. Але іноді цього недостатньо, і ми шукаємо "щось інше". І нічого не відбувається, це нормально. Моя порада полягає в тому, що, коли ви приїдете, замість того, щоб купувати або споживати будь-яку промислову випічку, виберіть домашні солодощі. Таким чином, ви можете контролювати його інгредієнти і намагатися оздоровити їх. Без сумніву, окрім покриття апетиту, це допоможе вам і надалі піклуватися про свій раціон. І це може бути одним із них.

Здоровий солодкий Y ситий. Це дуже просто і швидко, оскільки це забере більше ніж 35 хвилин. Звичайнодо ідеальний варіант для всіх любителів шоколад.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Велика солодка картопля (450г)
  • 2 цілих яйця
  • 80г мигдалевого борошна (можна використовувати мелений мигдаль або інше борошно; цільна пшениця, овес, рис ...)
  • 30-40г чистого какао
  • Одна унція 85% шоколаду
  • Кориця за смаком
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1/2 десертної ложки солі
  • 40г волоських горіхів
  • 1 пакетик дріжджів
  • Тертий кокос (за бажанням)

ПРОЦЕС

  • Спочатку розігрійте духовку до 180 ° C, щоб приготувати солодку картоплю.
  • Очистіть, почистіть і наріжте солодку картоплю невеликими шматочками.
  • На приготування запеченої солодкої картоплі піде близько 30-35 хвилин. Щоб зробити це швидше, можна солодку картоплю за допомогою футляра для лекує за 7-8 хвилин.
  • У разі випікання підставте ємність з водою під піддон, щоб воно було більш ніжним і більше висохло.
  • Після того, як солодка картопля закінчиться, дайте їй охолонути до кімнатної температури.
  • Через деякий час додайте шматочки солодкої картоплі у велику миску і розімніть їх виделкою, поки вони не стануть пюреподібним. Як ви можете бачити на зображенні, видно оранжеві точки. Значить, я мав би ще більше здавити солодку картоплю.
  • Решту інгредієнтів додайте потроху.
  • Добре перемішайте за допомогою ручної мішалки, поки не отримаєте вершкове тісто: яйця, мигдальне борошно, чисте какао, оливкова олія, кориця, сіль і дріжджі.
  • Якщо у вас немає мигдалевого борошна, ви можете використовувати інший вид борошна (цільнозерновий, вівсяний ...) або подрібнити сирий мигдаль.
  • Все повинно бути добре інтегрованим і однорідним з текстурою, щільнішою, ніж у звичайного бісквітного торта.
  • Ці процеси також можна зробити швидше за допомогою кухонного комбайна.
  • Нарешті, додайте унцію шоколаду та подрібнені горіхи.
  • Добре перемішайте, щоб вони розподілилися по тісту.
  • Підготуйте форму.
  • Змастіть форму, яку ви збираєтеся використовувати, маслом, або покладіть жиростійкий папір, щоб запобігти злипанню при розливанні.
  • Влийте суміш.
  • За допомогою лопатки натисніть, щоб суміш добре розподілилася у формі.
  • Випікайте при 170ºC приблизно 30 хвилин. Якщо ваша піч дуже потужна, як моя, при 140-150º це буде зроблено. Кожна піч - це світ.
  • Ви можете натиснути всередині, щоб побачити, як це робиться, і таким чином ви не перевищуєте час його приготування. Ідея полягає в тому, щоб тримати його вологим,
  • Вийміть запіканку з духовки і дайте їй охолонути до кімнатної температури протягом 5-6 хвилин перед розливанням.
  • Як тільки час минув, розлийте його. Дайте йому закінчити охолодження на стійці, щоб дати йому дихати.
  • Помістіть брауні для подачі та прикрасьте тертим кокосовим горіхом. Цей останній крок необов’язковий.

"Здорове - це не синонім нескінченності"

Так здоровий. Інгредієнти, які вони містять, корисні харчова якість і не несе доданий цукор ні будь-який рослинний жир. Але це не змушує вас звільнятись калорій, це не означає, що ви можете споживати їх вільно і без контролю. Це чудово, знайдіть розробки солодкий без додавання вільний цукор для того, щоб звикнути до його природного солодкого смаку. Але завжди в міру і в рамках здорове та збалансоване харчування. Насправді це дуже ситий.

Це може бути варіант, щоб взяти у вашому сніданки в день, коли ви захочете щось солодке чи подобається закуска Між прийомами їжі, що супроводжуються порцією фруктів, кави або настою, це може виявитися навіть тією солодкою примхою, яку ви любите час від часу подавати собі на десерт під час їжі.

Останні поради:

  • saВін підсилювач смаку. Ось чому додавання солі до цього виду препарату посилює його смакові якості. солодкий.
  • Використовуйте a невелика цвіль щоб він вийшов товстим. Якщо ви використовуєте більший, він вийде дуже тонким.
  • Зберігайте в холодильнику. Це може тривати 3-4 дні. Насправді, з моєї точки зору, наступного дня це смачніше.

Якщо вам подобається рецепт і ви спробували це, будь ласка, скажіть мені з коментарем нижче. Ви також можете поділитися ним з усіма тими людьми, які, на вашу думку, можуть вам сподобатися. Це дуже простий, корисний і смачний рецепт.

До зустрічі тут або в моєму обліковому записі Instagram @adristylelife з додатковими порадами та рецептами на ці тижні.