Депресію, звичайно, не можна вилікувати правильним харчуванням. Однак правда залишається, що це добре для одужання.
За депресивними станами існує багато причин. У багатьох випадках вони гормональні. Але незалежно від того, яка основна причина (тригер), здорове та збалансоване харчування без цукру допомагає підтримувати постійний настрій. Нейромедіатори контролюють наш настрій, а також відповідають за зв’язок між нашим харчуванням та настроєм. Оскільки недоїдання дає можливість створити дисбаланс між нейромедіаторами, це може спричинити перепади настрою. Високооброблена та солодка їжа є отрутою для нашого організму, тоді як свіжі фрукти, овочі, нежирне м’ясо та корисні жири, навпаки, кажуть „золото”.
Далі наведено перелік корисних продуктів, які слід включати в раціон:
Фрукти та овочі
Споживаючи фрукти та овочі, ми отримуємо поживні речовини, які підтримують стабільний і постійний настрій. Фрукти та овочі, багаті фолієвою кислотою, підтримують метаболічні процеси в мозку. Деякі дослідження навіть показали, що дефіцит фолієвої кислоти може спричинити депресію. У разі стресу бажано вживати продукти, багаті антиоксидантами. Продукти з фолієвою кислотою: шпинат, спаржа, авокадо, буряк та брокколі. Їжа з антиоксидантами: чорниця, годжі, ожина, журавлина та артишок.
Білки
Вони не тільки підтримують наші неврологічні функції, але й відповідають за наш гормональний баланс. Амінокислоти в білках підтримують багато процесів в організмі. Низькобілкова дієта викликає втому, примхливість і послаблює імунітет. Відповідні продукти: сочевиця, дика риба, курка, чорна квасоля, йогурт, яйця вільного вигулу та сирий сир.
Омега-3
Омега-3 жирні кислоти допомагають мозку нормально функціонувати, сприяють спілкуванню та зменшують запалення. Відповідні продукти: лосось, скумбрія, оселедець, волоські горіхи, насіння чіа та льону та жовток.
Корисні жири
Вони підтримують наш настрій, оскільки містять мінерали та вітаміни, а також допомагають запобігти пошкодженню вільними радикалами у зв'язку з депресією. Не всі жири однакові. Дослідження показали, що такі трансжири, як гідрогенізовані олії, можуть збільшити ризик депресії, тоді як здорові олії можуть збільшити його. Відповідні продукти: авокадо, кокосова олія, оливкова олія та жирні кислоти омега-3, горіхи, насіння льону.
Пробіотики
Продукти, багаті пробіотиками, містять корисні бактерії, які допомагають збалансувати погані в нашому кишечнику. Ці продукти дають нам більше енергії, підтримують когнітивні функції мозку та психічне благополуччя, особливо коли ми говоримо про депресію та зміни настрою. Відповідні продукти: йогурт, комбуча, місо, сирий сир та ферментовані овочі.
Адаптогенні трави
Їх часто використовують для збалансування гормонів стресу та розслаблення нервової системи, знижуючи рівень кортизолу в організмі. Зокрема, розацеа відповідає за нейромедіатори, такі як серотонін та дофамін, які пов’язані з поліпшенням настрою. Вітанія спить, бореться зі стресом, зменшує страх і депресію та дбає про гормональний баланс.