зброя

Якщо ми розглянемо причини раку, то виявимо, що лише відносно невелика частина спричинена факторами, на які ми дійсно не можемо впливати, пише "Харчування" як зброю проти раку, написане двома видатними канадськими вченими в галузі досліджень раку. Безпосередньою причиною близько 70% випадків раку є фактори, безпосередньо пов’язані із способом життя, з них до 30% - погані харчові звички.

Походження та ріст раку, звичайно, залежить не лише від дієти, це складний багатоетапний процес, пише буклет Як правильно харчуватися, виданий Лігою проти раку. Дуже важко визначити, наскільки певні харчові звички впливають на розвиток раку, але навіть сьогодні існують знання, важливі для його профілактики.

Надмірна вага вважається фактором ризику розвитку пухлин жіночих статевих органів, жовчного міхура, товстої кишки та, можливо, нирок. Високе споживання жирів у раціоні пов’язане з раком товстої кишки, молочної залози, підшлункової залози та простати. До всього цього наближається брак баластних речовин у нашому вишуканому раціоні. Взаємозв'язок між великим споживанням тваринних жирів та раком молочної залози проявляється у перетворенні деяких гормонів у речовини, що стимулюють рак. Надмірне споживання цукру, швидше за все, сприятиме розвитку раку молочної залози. І тому його можна було продовжувати, не кажучи вже про алкоголь та куріння.

Провідна міжнародна компанія, яка займається питаннями взаємозв'язку між харчуванням та способом життя та профілактикою раку, Всесвітній фонд досліджень раку об'єднує сучасну світову науку у чотири прості рекомендації:

  1. Їжте переважно рослинну їжу, ріжте червоне м’ясо та уникайте ковбас.
  2. Будьте фізично активними щодня, в будь-якій формі, принаймні 30 хвилин.
  3. Підтримуйте здорову вагу протягом усього життя.
  4. Не палити!

Шоколад - здорова одержимість?

Три, два, один. сніданок!

Обережно, запор! На кишковому з’єднанні

Клейковина може бути проблемою не тільки при целіакії

Хоча існують продукти, високе споживання яких, очевидно, призводить до підвищеної ймовірності раку, типовими та безсумнівними представниками є, наприклад, ковбаси, з іншого боку, існують продукти з таким сприятливим складом поживних речовин, що вони можуть запобігти розвитку злоякісних новоутворень. "Для цього явища їх захисного ефекту існує також професійний феномен харчової хіміопрофілактики", - каже відомий гастроентеролог MUDr. Пітер Мінарік у своїй книзі «Рак та харчування - міфи та факти» 2. "Цей прямий метод профілактики раку з використанням вибраних продуктів харчування та страв, приготованих з них, вважається ефективним, недорогим, придатним та доступним методом індивідуального контролю раку для кожного.

Не завжди потрібно повністю виключати популярні менш корисні продукти та замінювати їх більш здоровими версіями, щоб поліпшити харчові звички. В рамках послідовності кроків вам потрібно лише додати нові, здоровіші інгредієнти до ваших улюблених рецептів і змінити співвідношення розміру порції їжі. «Легко запам’ятати т. Зв правильно розділена тарілка, “зазначає MUDr. Мінарік. "Половина тарілки заповнена змішаними овочами, чверть цільнозерновими злаками або іншою крохмальною добавкою, що містить клітковину, а ще чверть залишена пісним білком, тобто тваринна або рослинна їжа, багата білком, але бідна жиром та енергією ». Іноді хорошим вибором для більш здорової варіації певного рецепту є зміна традиційного приготування на новий, більш прогресивний спосіб приготування.

Продукти з безпосереднім захисним ефектом проти раку

  • Овочі - цибуля, глибина, корінь, лист, плід, стебло
  • Фрукти - всі види, різні рівні захисту для кожного виду
  • Бобові культури - включаючи сою
  • Горіхи, насіння, ядра - всі види, особливо з високим вмістом омега-3 жирних кислот
  • Крохмальна їжа - картопля, рис, кукурудза
  • Спеції і трави - всі види, різні рівні захисту для кожного виду
  • Молоко та молочна їжа - нежирні та ферментовані види при споживанні в рекомендованих кількостях
  • М'ясо риби - жирна морська риба, бідна морська та прісноводна риба
  • Рослинні олії - омега-3 та омега-9 жирні кислоти
  • Цільнозернові злаки - пшениця, жито, ячмінь, овес
(Джерело: Петро та Даніела Мінаріковці - Рак та харчування, міфи та факти 2)

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.