Дослідження, проведене науковим дослідженням Anibes і опубліковане в журналі Nutrients, показало, що люди, які вживають їжу з клітковиною, рідше страждають надмірною вагою та ожирінням ніж ті, хто не поглинає цю речовину.

боріться

Довгий час вважалося, що клітковина не є точною для людини, оскільки наша травна система не має необхідних ферментів для її розщеплення та перетравлення.

Що показало дослідження?

Волонтери були іспанцями, віком від 18 до 64 років. Люди з нормальною вагою споживали 13,4 г клітковини на день, тоді як ті, хто страждав надмірною вагою, вживали 12,3 г на день, а ті, хто страждав ожирінням, 11,8 г на день.

За словами директора дослідницької групи, споживання клітковини може зменшити апетит і змусити людей їсти менше їжі протягом кількох наступних прийомів їжі.

Так само, споживання клітковини може допомогти контролювати вагу та зменшити ризик ожиріння живота.

З іншого боку, слід додати, що ті, хто споживає більшу кількість клітковини, мають менше жиру в животі, ніж ті, хто споживає низьку кількість клітковини.

Вживайте більше клітковини, було сказано!

Європейський орган з безпеки харчових продуктів, відомий під своїм акронімом EFSA, радить споживайте 25 г клітковини на день, але іспанці зазвичай їдять від 5,66 до 12,5 г на день, що нижче рекомендованого.

Дослідження виявляє дефіцит споживання клітковини іспанцями з борошном, зерном, овочами, овочами, бобовими та фруктами, основними джерелами клітковини.

З іншого боку, дослідження показують, що іспанці вживають клітковину лише в їжу і лише 13 відсотків включають її у сніданок.

За словами директора слідства, фрукти та крупи повинні бути присутніми під час першого прийому їжі протягом дня для профілактики ожиріння та інших патологій, пов’язаних з неповним прийомом.

Тепер, коли ви це знаєте клітковина корисна для запобігання надмірної ваги та ожиріння, та інші супутні проблеми, включайте продукти, які містять цю речовину, у свій раціон.

Останнє оновлення: 22.07.2017 о 19:06

За професією я візажист, а в глибині душі викладач макаронних виробів та виробник піци. Моя велика пристрасть - випічка, і я прийняв медитацію та спорт як спосіб життя. Ви можете побачити мій профіль на Linkedin.