Дієта мексиканців складається з щоденного вживання 60 відсотків обробленої їжі, що призводить до збільшення таких захворювань, як ожиріння та діабет, за даними дослідників з Національного інституту лісового господарства, сільського господарства та тваринництва (INIFAP), а також Автономний університет Чапінго.
Враховуючи це, ректор університету Серхіо Барралес Домінгес зазначив, що населення "засинає", не включаючи амарант у щоденний раціон, особливо тому, що це рослина, корінна в країні.
1. - Ця їжа рекомендується в раціоні космонавтів, разом з тим, що в даний час вона може бути виготовлена різними способами, такими як вершки, супи, салати і навіть суші.
2. - Амарант не забруднює навколишнє середовище у процесі виробництва.
3. - Це також їжа з незрівнянною харчовою цінністю, оскільки вона здатна лікувати проблеми анемії, рахіту, ожиріння, діабету 2 типу, анорексії, булімії та декальцинації.
4. - Існує понад 114 видів роду амарантів, як у зерні, так і в зелені, цей напівзерно має 64 відсотки білка порівняно з кукурудзою, 9,0 відсотків
5. - Лише сім тисяч гектарів призначено для виробництва амаранту в країні через переміщення, яке виробляє ринок для цієї їжі, прямими родичами якої є келіти та хуанзонтле, важко знайти в міських районах.
6. - Якщо ви вживаєте амарант у солодкому, як це відомо у презентації “alegrías”, це збільшує споживання вуглеводів, оскільки вони виготовляються з цукром
- Амарант, можливе рішення ожиріння та діабету
- Центр досконалості з питань ожиріння та діабету - правова інформація
- Боріться із ожирінням, пухлинами та діабетом замороженими лимонами
- 7 переваг Амаранту - ще однієї суперпродукти для поліпшення здоров'я та схуднення гармонії тіла
- 7 переваг тренувань на велотренажері, про які ви не знали