Борошно в основному складається з вуглеводів. Вони в організмі перетворюються на цукор, і тому, незважаючи на те, що борошно не є солодким, воно обмежується людьми, які страждають на діабет. Рівень глюкози в крові може змінюватися і, отже, діабетик повинні контролювати споживання борошна.
У цьому випадку тим, хто страждає на діабет, слід споживати цільнозернову борошно, уникаючи рафінованої або білої. Якщо ти страждаєш від діабет, Запрошуємо ознайомитися зі списком хорошої борошна, який ми підготували для вас.
Борошно для діабетиків
Ми зазвичай використовуємо біле борошно майже для всього. Десерти вриваються нею, не усвідомлюючи цього. Для діабетика найкращим є цільнозернове борошно. Це багато клітковини і затримує засвоєння вуглеводів і всього іншого жири.
В принципі було сказано, що найкращим було кукурудзяне борошно з моменту його індексу глікемічний це менше пшениці. Але з цільнозернового борошна можна робити навіть десерти. Хліб з цим борошном дуже насичений, але будьте обережні, купуючи його, і він завжди вимагає маркування. Вся інформація, якою ви володієте, невелика.
Споживати такий вид хліб а іншим найкраще їсти їх протягом дня. Під час цього ви спалите всю доступну енергію, і це потрібно врахувати.
Борошно з спельти
борошно спельта має високий вміст клітковина і допомагає процесу травлення, оскільки виробляє спорожнення шлунка. Таким чином, глюкоза займає більше часу, щоб дістатися до крові.
Це корисно не тільки для хворих на цукровий діабет, у ньому багато антиоксидантів. Це борошно, очевидно, корисно для всіх.
Вівсянка - одна з відповідних.
Пам’ятайте про це, коли йдете до придбання хліб із цим видом борошна завжди потрібно запитувати про вміст та приготування. Найкраще те, що на ньому є маркування, але у випадку зі свіжим хлібом це буде важко.
Ячне борошно
Це борошно містить, як і спельта, високий вміст індекс клітковина. Вуглеводи - це комплекси, які засвоюються повільніше. Це означає, що глюкози в крові немає. Це корисно не тільки для таких типів людей. Це ідеально для осіб целіакія або алергія.
Житнє борошно корисно для хворих на цукровий діабет, оскільки воно містить багато клітковини і справляється з діабетом типу 2. Воно ефективно контролює інсулін у крові. Це борошно, як правило, важче отримати, і коли воно готується з ним, особливо печиво, воно дуже сухе, але варто його використовувати.
Ще одне з борошна, яке вони можуть їсти, але вони бувають різними або рідкісними нут, соя або мигдаль (набагато солодший за інші).
Вівсянка при цукровому діабеті
За останні двадцять років інтерес споживачів значно зріс, як тільки його численні переваги для здоров’я були розкриті та виявлені. Це рясне природне джерело складних гідратів і клітковини розчинний у воді, а також вітаміни групи В, деякі мінерали, жирні кислоти із серії омега-6, як макромінерали (магній або калій), так і мікроелементи (мідь, магній або мідь).