Льняне борошно отримують шляхом дрібного подрібнення насіння, яке було частково знезарзане. Це продовжує термін його зберігання (олія є компонентом насіння льону, який спричинює їх деградацію після подрібнення) і одночасно підвищує доцільність цінних речовин, які в іншому випадку включаються в насіння. Борошно має нейтральний смак і високу здатність набрякати. Як результат, необхідно вживати його з достатньою кількістю рідини і не перестаратися з її кількістю. Рекомендована доза становить близько 1 столової ложки борошна на день.
Це дрібно подрібнене лляне борошно, частково знезаражене, дуже цікаве як з точки зору харчування, так і використання. Він дуже багатий рослинними білками, що оцінять особливо вегани, вегетаріанці та спортсмени: 100 г борошна містить 40 г білка. Борошно з насіння льону містить лише 3,9 г вуглеводів (з них 3,8 г - прості цукри) і тому підходить як загусник при низьковуглеводних дієтах.
ВИКОРИСТАННЯ: Льняне борошно сильно набрякає, замочившись у рідині, і тому чудово підходить для загущення напоїв та їжі. Ми використовуємо його для загущення коктейлів, супів, соусів та овочевих страв. Він також підходить для білкових напоїв, мюслі, йогуртів, десертів, запечених та непечених, млинців, фрикадельок, каш та багатьох інших страв.
ВАГА: 250 г.
КРАЇНА ПОХОДЖЕННЯ: Німеччина
Зберігати в сухому місці
Відгуки
Ще ніхто не додав відгук.
Цей товар можуть оцінити лише зареєстровані клієнти, які його придбали.