Що слід купувати замість борошна та цукру в магазині під час карантину? Ми зібрали найважливіші продукти, завдяки яким ви можете залишатися здоровими під час карантину!
Проходячи по магазинах, борошняні та зацукровані полиці зияють порожніми, оскільки більшість їх розграбували. Крім того, вичерпалися олія та прилавок для м’яса. Я вже кілька років звертаю увагу на те, що я їжу, тому навіть не згадав про продукти, згадані вище, за винятком м’яса. Якщо нам доведеться вирішити приготування їжі вдома, і ми навіть не можемо виїхати з квартири, не борошняні та жирні продукти найкраще вплинуть на наше здоров’я. Але тоді чим слід запастися?
Здорова дієта покладається на переважну більшість свіжих інгредієнтів. Однак під час карантину свіжих інгредієнтів нам не вистачить. Однак є рішення для всього завдяки нашому прискореному світу сьогодні!
Заморожені овочі, фрукти
Це те, що варто включити в будь-яке домогосподарство, оскільки заморожені фрукти та овочі чудово стоять у вашій морозильній камері. Однак, якщо вони потрібні швидко, вони можуть опинитися на столі за лічені хвилини. Окрім м’яса та гарніру, дуже хорошим доповненням можуть бути будь-які овочі, приготовані на пару: брокколі, цвітна капуста, горох, квасоля. Їх можна приготувати за кілька хвилин у киплячій воді або приготувати на пару. Ми не тільки добре живемо з великою кількістю овочів, але й не обтяжуємо травлення, як жирна їжа. Таким чином, нам не доведеться турбуватися про ожиріння навіть за відсутності фізичних вправ вдома. Крім того, ми можемо отримувати в організм деякі вітаміни та мінерали, які зміцнюють нашу імунну систему.
Консервовані, але не готові страви
Тут давайте звернемо увагу на те, що ми знімаємо з полиці, оскільки більшість консервів зберігаються з якоюсь добавкою. Тому не рекомендується запасатися будь-якою готовою їжею. У будь-якому випадку, під час карантину встигаєш готувати. Швидше, передбачте консерви, такі як тунець або інша риба, різні бобові (квасоля, горох), помідори. Вони також можуть виконувати функцію сировини під час приготування їжі і їх можна швидко додавати в будь-яку їжу.
Також не забувайте про їжу, що зберігається вдома. Той, хто раніше клав заквасний огірок, делікатес чи огірок, може зараз дуже до речі!
Крупи
Тут нам потрібно думати головним чином про зерна, які є корисними та не обтяжують наш організм. Їх можна чудово використовувати як гарнір, кашу, але ми також можемо зробити пудинг і загусники з деяких з них. Зберігайте рис, пшоно, булгур, овес, кус-кус, лободу, гречку замість макаронних виробів. Подумайте лише, скільки страв ви можете приготувати з рису: молочний рис як солодкий, рисове м’ясо як основну страву, різотто, але це також хороший вибір для гарніру. Крім того, якщо у вас вдома є подрібнювач або подрібнювач, ви навіть можете зробити з нього рисове борошно. Таким чином, проблема борошна також вирішена!
Бобові культури
Про них вже було згадано, оскільки їх можна отримати в замороженому або консервованому вигляді. Звичайно, не завадить готувати суху квасолю, сочевицю, жовтий горошок або будь-які бобові, з яких ми можемо робити супи, овочі, салати, готові страви. Їх можна використовувати навіть як гарнір, уникаючи тим самим надлишку вуглеводів.
Овочі
Буде кілька овочів, які прослужать довше, тому ми можемо сміливо купувати їх більше. Такі як картопля, солодка картопля, червона і червона цибуля, часник, буряк, селера, ріпа. Більшість із них використовуються багато разів, починаючи з угорської кухні. З них ми можемо робити бульйони, що підвищують імунітет, крем-супи та основи, а також запіканки. Можливо, ви захочете переглянути сторінки рецептів і спробувати нові смаки.
+Порада. Хоча свіжих фруктів у довгостроковій перспективі мало, варто їх придбати. Наприклад, яблука залишаються свіжими протягом декількох тижнів, особливо при зберіганні в холодильнику. Таким чином ми можемо отримати свіжі фрукти під час карантину. Крім того, трохи лимона та імбиру можуть стати в нагоді вдома, коли йдеться про підвищення імунітету.
М’ясо - це те, що також стоїть у морозильній камері під час карантину і може бути використане в будь-який час. Звичайно, це не означає, що ви купуєте 10 фунтів усього відразу! Купуйте м’ясо, яке раніше їли, яке ви любите, і в помірних кількостях. Також придбайте ту частину м’яса, яку, як ви знаєте, буде споживати ваша сім’я чи домогосподарство приблизно через 1 місяць. Якщо можливо, подумайте про те, щоб включити дні без м’яса, а не все про м’ясо.
Що ще може знадобитися?
Давайте все обдумаємо! Що ще може нам знадобитися під час кожного приготування? Давайте подивимось і вдома, ми розпродані. Наприклад, не завадить оглянути та дістати пікантну полицю з того, що продано. Таким же чином ми перевіряємо кухню на відсутність інгредієнтів і закуповуємо лише ті, які ми б і так використовували. Зайве накопичення не має сенсу! Давайте купуватимемо корисну для нас сировину та інгредієнти та, якщо це можливо, допоможемо підтримувати здоров’я протягом карантинного періоду.