Чикаго - Споживання кориці може допомогти боротися з ожирінням, стверджують дослідники Мічиганського університету.

Автори дослідження, опублікованого в грудневому номері журналу Metabolism, виявили це кориця дегустуючи ефірну олію, альдегід кориці покращує метаболізм має прямий вплив на адипоцити, і для спалювання енергії за допомогою так званого термогенезу шпори їх.

кілограмами

Дослідники тестували зразки жирових клітин у добровольців різного віку, національності та індексу маси тіла (ІМТ).

Коли фахівці обробляли клітини альдегідом кориці, вони помітили збільшення експресії певних генів та ферментів, що покращують ліпідний обмін. (Жирові клітини, як правило, зберігають енергію у вигляді ліпідів.) Також спостерігається збільшення кількості білків Ucp1 та Fgf21, які є важливими метаболічними регуляторними білками, що беруть участь у процесі термогенезу.

"Кориця була частиною нашого раціону протягом тисячоліть, і люди, як правило, її люблять", - сказав Джун Ву, співробітник Медичної школи Університету Мічигану, додавши, що навіть якщо це допомагає запобігти ожирінню, воно може запропонувати людям вдосконалення альтернативи, яку легко адаптувати та дотримуватися.