Настільки просто, як ви можете кинути картоплю фрі або м’ясо цим смаженим майонезом. Я спекла курку на обід у вихідні і готувала картоплю-розмарин-лимон. Для цього я очистив і нарізав кубиками приблизно. 1 кг картоплі, я посолила, вичавила на неї половину лимонного соку, тоненько смугала цедру лимона,… Читати далі Детальніше
1 кг картоплі, я їх посолила, вичавила на них половину лимонного соку, тонко смугала цедру лимона, посипала нею картоплю разом з листям розмарину. Я скропила його оливковою олією, запекла хрустким в духовці. Я також кладу часникові головки для смаження поруч із картоплею, з якої був зроблений майонез. Він був повноцінним, пряним, ідеальним акомпанементом до курки та картоплі фрі.
Інгредієнти: 2 головки часнику, 1 жовток, приблизно 1 дл оливкової олії, сіль, лимонний сік
1. Випікайте в духовці 250 градусів 30-35 хвилин, очистіть цілий часник
2. Додайте оливкову олію до яєчного жовтка майже по краплі, постійно помішуючи віночком (хто хоче змішати оливки навпіл з олією насіння нейтрального смаку.
3. Розріжте часник навпіл, вичавіть вершки, змішайте з майонезом, приправте за смаком морською сіллю і лимонним соком