борщ

Інгредієнти

  • Буряк 400 гр.
  • Олія 2 ст. (45 куб. См)
  • Цибуля 1 одиниця (120 г)
  • Зубчики часнику 2 одиниці (10 г)
  • Цибуля-порей 1 одиниця (60 г)
  • Цукор 1 ст. (20 г)
  • Аліканте Курячий смаковий бульйон 1
  • Вода 1 літр
  • Мелений білий перець АЛІКАНТЕ ¼ ч. Л.
  • АЛІКАНТ чебрецю ½ ч. Л.
  • Плавлений сир 100 г.

Поради та поради

Замість вершкового сиру можна використовувати жирні вершки.

Подаючи суп, ми рекомендуємо супроводжувати його хлібними грінками, що хрусткий дотик вам дуже підійде.

Буряк - це здоровий бульба, який широко вживався з історичних часів із цілющими властивостями та антиоксидантними та протизапальними властивостями.

Пошуковий рецепт

У нас немає рецептів для вашого пошуку

Підготовка

Час підготовки: 20 хвилин.

Очистіть буряк і наріжте його невеликими кубиками. У каструлі тушкуйте нарізану раніше цибулю, часник і цибулю-порей на середньому вогні приблизно 10 або 15 хвилин.

Додайте буряк і цукор. Я розчинив курячий смаковий бульйон Аліканте водою і додав його в казан. Варіть все 30 хвилин, поки буряк не звариться.

Обробіть суп, а потім процідіть, щоб він став однорідним. Віднесіть його на вогонь, цього разу дуже міцним приблизно 3 хвилини. Приправа з меленим білим перцем та чебрецем Аліканте.

На момент подачі я додав 1 столову ложку вершкового сиру на тарілку супу.