Коли виявили мій гестаційний діабет, мені довго не спадало на думку, що равлик-какао можна зробити із борошна грубого помелу. До того ж, щось пухнасте-м’яке, не тирса, і це легко може стати частиною мого раціону. Я випікав порівняно довго, але я просто не розумів так давно, що якщо я хочу, щоб шари були такими красивими, навіть, мені довелося змінити це в 2 дуже простих пунктах. З одного боку, щоб не розтягувати тісто занадто тонким. З іншого боку, я завжди нарізав згорнуте тісто великим гострим ножем, і це величезна помилка, тому що якщо я акуратно наріжу скибочками менший накатчастий ніж, равлики стануть набагато, набагато приємнішими ніж вони на малюнку. Звичайно, ця какао-равлик при цукровому діабеті та резистентності до інсуліну може бути частиною вуглеводної дієти, справді смачним рецептом, і сім’ї це сподобається!:-)

непросіяним

úІНГРЕДІЄНТИ ЦІЛОГО ЗЕМЛЕНОГО КАКАОВОГО РАХУКА

(ЗА 16 ШТ.):

  • 22 дкг борошна грубого помелу (наприклад, пшеничного або спельти)
  • 8 дкг борошна білої спельти
  • 2 дкг пшеничної клейковини
  • 1 дкг стеві еритритолу
  • 1 щіпка солі
  • 3,5 дкг розтопленого вершкового масла
  • 1,75 дкг дріжджів
  • 0,5 дл несолодких збитих вершків
  • 1,1 дл теплої води

Для начинки:

  • 5 дкг розтопленого вершкового масла
  • 2 дкг несолодкого какао-порошку
  • 10 дкг березового цукру/13 дкг еритриту
  • Почухане насіння 1 ванільної палички

ТВОРЕННЯ:

  1. Змішайте сухі інгредієнти тіста, капнувши в середину розтоплене масло.
  2. Збризніть дріжджі водою та вершками та вимішуйте ціле з борошняною сумішшю, використовуючи робота, що місить, протягом 5-6 хвилин.
  3. Накрийте кришкою, подвійно закип’ятіть і покладіть на злегка присипану борошном дошку для розтяжки або силіконовий лист приблизно на Ми розтягуємо його на квадрати 3 мм 40 × 40 см.
  4. Злегка змастіть розтопленим вершковим маслом, посипте какао-порошком, змішаним з підсолоджувачем і ваніліном, і акуратно закатайте.
  5. Нарізаним ножем наріжте 16 скибочок і викладіть равликів на деко, розташоване на відстані 4-5 см. Накрийте деко і залиште відпочивати на півгодини.
  6. Розігрійте духовку до 180 градусів і приблизно. Випікайте 20 хвилин, а потім натріть равликів і почекайте, поки вони повністю охолонуть.

ЦИФРИ:

  • Загальна доза (готової 69 дкг) містить 318,55 г вуглеводів.
  • В 1 равлику, якщо він виготовлений з березовою цукровою начинкою - припускаючи, що вони однакові - 19,91 г ch.
  • 1 равлик, виготовлений з еритритоловою начинкою - припускаючи, що вони однакові - містить 13,66 г ch.

Порада: Наші равлики стануть м’якшими, якщо під час випікання ми поставимо миску з водою в духовку, або буде соковитіше, якщо долити трохи молока відразу після випікання, але це також може бути злакове або якесь альтернативне молоко (я капала мигдальне ).

ТУТ НАСТАНОВКА ДУЖЕ УСПІШНОГО ДОМАШНЬОГО КУРСУ НА РІЗДВО!

Це можна зробити вдома, в Інтернеті ДОМАШНІЙ ОФІС РОЗДІЙСЬКИЙ ВУГЛЕВОДІЙНИЙ ДІЄТИЧНИЙ КУРС ПОЧАЛОСЯ!

фаст-фуд, згладжені нерви, підтримка здоров'я, придатна для життя система

Щоб підтримати вас якомога більше протягом цього періоду, я зробив це доступним із надзвичайною знижкою!

THE мій курс Ви можете знайти його деталі, натиснувши на зображення нижче або «ДОМАШНІЙ ОФІС РІЗДВО» у рядку меню вище.

Залиштеся з нами теж, підпишіться сьогодні та торкніться одного з пакетів курсів!

Як колишній діабетик під час вагітності, я почав писати в 2014 році Блог про дієти та мрії, то я продовжував бути інсулінорезистентним. Я створив веб-сайт Diets & Dreams у 2015 році, перш за все, щоб допомогти своїм одноліткам найбільш достовірною інформацією, практичними посібниками та рецептами. Моя місіяЯ вважаю корисним допомогти діабетикам, резистентним до інсуліну та тим, хто змінює спосіб життя, розпочати свою вуглеводну дієту, призначену професіоналом, і дати новий поштовх тим, хто діє на довгі роки. Я вірю, що можна правильно харчуватися!:-)

У вас є питання щодо курсів вуглеводних дієт? Напиши мені [email protected] адресу, я постараюся відповісти якомога швидше!

Курси електронної пошти та дієти не замінюють цукровий діабет, ендокринологію та дієтичне консультування, але ефективно доповнюють його.

ПРО МОЇ ПОТОЧНІ КУРСИ ВИ МОЖЕТЕ ЗНАЙТИ ТУТ!