крихти

Візьміть форму для запікання, змастіть її маслом, посипте фруктами, розсипте зверху суміш борошна, масла та цукру. Поставте його в духовку, почекайте півгодини, і чудовий десерт готовий.

Природно змінна крихту можна збагатити горіхами, фундуком, корицею, фрукти також можна змішати, можна збагатити з родзинками, сухофруктами, можливо, ромом.

Плюс, кришитися (вимовляється: krámbl) не тільки солодко, але і солоне теж можна приготувати, приготувати з овочами для швидкої вечері.

Розсипчасті фокуси

1. Додати інгредієнти в тісто працюйте кінчиками пальців. Нічого страшного, якщо ми не отримаємо однорідне тісто, ми все одно розкришимо його!

2. Солодке печиво з крихти завжди з сирих фруктів Зроби це. Ми можемо варіювати його на свій смак, оскільки він дуже смачний з будь-якого з фруктів (але уникайте жовтого та кавуна, винограду). Сухофрукти також чудові, якщо ми замочимо їх у воді на кілька годин, а потім змішаємо з ризикованими яблуками в торті.

3. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 20 хвилин покриті, що фрукти можуть витікати сік і випаровуватися у власному соку. В кінці зніміть алюмінієву фольгу на кілька хвилин до рум'янець зверху тісто має бути хрустким.

4. Ха як основна страва ми хочемо подати солону крихту, покласти підсмажені шматочки курячої грудки або нарізану кубиками шинку, можливо скибочки козячого сиру серед овочів.

5. Для кого цих багатьох смаколиків недостатньо, ви можете ще більше посилити задоволення ... Ми можемо подати солодкий крихту зі збитими вершками, шоколадним соусом або ванільним кремом, солоний крихти із зеленою пряністю або часниковою сметаною.


Солодкі рецепти

Традиційний яблучний кришиться

Розсипте 15 дкг борошна, 10 дкг цукру, 10 дкг вершкового масла і 8 дкг мелених волоських горіхів або фундука. Капніть яблука в змащену маслом форму для торта або невеликий деко, посипте родзинками, а потім розсипте на ньому наше тісто. Випікайте в розігрітій духовці 30 хвилин, накривши алюмінієвою фольгою, потім зніміть фольгу і смажте ще 5 хвилин.

Шоколад кришиться

Змастіть форму для торта, тоді дозвольмо нарізати в ній суміш яблук, груш, бананів. Легко з’єднайте 15 dkg борошна, 10 dkg вершкового масла, 8 dkg цукру, 5 dkg крупно нарізаних волоських горіхів та 5 dkg шоколадної стружки, а потім розсиптеся на фруктах. Випікайте в розігрітій духовці 30 хвилин, накривши алюмінієвою фольгою, потім зніміть фольгу і смажте ще 5 хвилин.

Екзотична крихта

Змастіть масло невеликою формою для випічки або формою для торта. Наріжте кубиками свіжий ананас і банан. Покришіть 15 дкг борошна, 8 дкг коричневого цукру, 10 дкг вершкового масла, 1 чайну ложку кориці та половину чайної ложки меленого імбиру, а потім посипте фрукти. Накрийте алюмінієвою фольгою і поставте в гарячу духовку на 30 хвилин. В кінці зніміть фольгу і смажте ще кілька хвилин.

Солоні рецепти


По-італійськи

Помажте маслом ієну або невеликий деко, а потім подрібніть помідори, кабачки, баклажани. Кончиком пальця обробіть разом 10 дкг борошна, 7,5 дкг сухарів, 7,5 дкг тертого пармезану, 3 столові ложки оливкової олії та 1 чайна ложка материнки. Розкришіть це тісто на овочах і випікайте в розігрітій духовці, покритій алюмінієвою фольгою, протягом 30 хвилин. Нарешті зніміть фольгу і обсмажте верх.
Порада: Сміливіші також можуть покласти в тісто 2 зубчики подрібненого часнику!

Овочі

Розсипте 15 дкг борошна грубого помелу з 7,5 вершкового масла, 7,5 дкг мигдальних чіпсів або кедрових горіхів, трохи меленого перцю і солі. Змастіть невеликий деко або ієну, додайте на пару овочі (горох, буряк, зелена квасоля, свіжий шпинат, цибуля-порей або все, що нам подобається), розкришіть на ньому тісто і випікайте в розігрітій духовці, покритій алюмінієвою фольгою, протягом 20 хвилин. Закінчивши, зніміть фольгу і смажте зверху кілька хвилин.