схуднення

Застосування трав у медицині знову з’явилося в останні десятиліття, насамперед на службі профілактики захворювань. Ми можемо приймати ці чудові рослини свіжими, додавати їх у їжу або просто використовувати їх як сировину, щоб ми також могли виявити властивий їм насичений смак. Ось кілька ідей щодо того, як ввести ці природні поживні речовини у свій щоденний раціон.

Зараз це всі спостерігають!

Джиммі Замбо та його легендарна корона для волосся: Тамаш Зідро розкрив секрети про королівські кучері

Чи нарешті вибухне зима? Ми показуємо, який час очікується в перші дні нового року

Йогурт паннакотта з лимонною травою та соусом із суниці (8 порцій)

Час приготування: 25 хвилин + 2 години охолодження

200 г діабетичного білого шоколаду (за бажанням)

1 чайна ложка ванільного екстракту

50 г подрібненого листя лимонної трави

3 столові ложки желатинового порошку

1. Змішайте молоко і вершки і починайте нагрівати на сковороді. Розтопіть у ньому білий шоколад, постійно помішуючи, і нарешті додайте екстракт стевії та ванілі.

2. Змішайте желатин з холодним йогуртом і невеликими порціями змішайте з теплою молочною масою. Поверніться до плити і знову нагрівайте при повільному помішуванні, стежачи, щоб не закипіло.

3. Зніміть подрібнену лимонну траву з вогню і додайте в склянку або банку.

4. Помістіть у холодильник до заморожування (приблизно 2 години).

Полуничний соус:

Промиту полуницю відварити водою, а потім розмішати стевію. Подавати з котеджем пана з 1-1 столовою ложкою на порцію.

Полента із завищеною стевією

- 150 г кукурудзяної крупи

- 100 г стевії (як підсолоджувач)

- 1 столова ложка подрібненого листа стевії (рослина)

Зварити борошно з молоком і розмішати масло. Яєчні жовтки змішують зі стевією до піни, потім додають зварене борошно і заправляють лимонним соком і натертою шкіркою, потім також змішують листя стевії. Збийте білки в піну, щоб розпушити тісто, яке випікається при 160 градусах протягом 30 хвилин.

Мінералами, що містяться в листі стевії, є цезій, магній, калій, фосфор, цинк, залізо, кобальт і марганець. Містить вітаміни Р, А, Е, С, бета-каротин, нікотинову кислоту, унікальні ефірні олії, амінокислоти та пектини.

Полунично-кокосовий заварний крем тапіока

Підготовка: 10 хвилин + час замочування

Час підготовки: 30 хвилин

Ступінь складності: 2

125 г перлів тапіоки

6 deci кокосового молока

100 г кокосової стружки

1 шкірка лайма і сік

1 столова ложка подрібненого листя м’яти

1. Перлина тапіоки замочується на ніч, а потім вариться разом з водою на ній і кокосовим молоком.

2. Варіть на повільному вогні, періодично помішуючи, поки намистинки тапіоки не стануть напівпрозорими, схожими на желе, а ціле не загусне, як каша.

3. Зніміть з вогню і перемішайте стевію (або інший підсолоджувач), кокосову стружку, шкірку і сік лайма, нарешті, крупно подрібнені фрукти виделкою та подрібнені листя м’яти.

4. Ложкою в маленькі миски і поставте в холодильник до повного охолодження. Чудовий, освіжаючий літній десерт, але будьте обережні: він лактує! Якщо його подають після їжі, для нього слід «залишити місце».