Якщо ви хочете з’їсти гамбургер у балканському стилі, на щастя, ви вже можете вибрати кілька варіантів у місті, але зараз я побував у місці, яке вчора не відкривалося, і наважуюсь ризикувати, маючи один із найкращих у міському стилі доступні для них.
400 - це ресторан/бар із досить великим інтер’єром, поруч із внутрішнім двориком Гозсду. Меню відповідно дещо напружене, ви можете знайти сербські страви, угорську класику, а в меню також представлена лінія вуличної їжі. У дусі цього я швидко замовив два гамбургери і чекав неминучої дегустації.
Моїм першим гамбургером був шматок качки з смаженими на грилі яблуками та варенням з червоної цибулі. Булочка з гамбургерів була мінімально солодким буці, напоєним рясно соусом хамбі, легким, смачним.
Качине м’ясо саме по собі було добре виготовленим комбіном із грудей стегна, що призвело до дещо більш пухкої текстури; а яблука та солодше варення з цибулі чудово гармоніювали зі шкварками.
Перший гамбургер теж не був слабким, але другий виявився справжньою бомбою: плискавиця. Тут зовнішня, більш повітряна кришка, схожа на пиріг, хвалить ручну роботу албанської пекарні, а м’ясо в ній просто блискуче: телятина, надіслана належним чином з цибулею та перцем - я їв її так, ніби не на завтра. Звичайно, досвід включав справжній айвар, прихований скромно внизу, на додаток до інших овочів - до того моменту, коли я моргав двома, все це пропало.
Прикрашений смаженою картоплею або стейком, прекрасні шматочки, але це все; але фірмовий соус 400, який я заправив, є цілком видатною добротою з кислим кропом.
Бог бачить мою душу, я б на цьому зупинився, але чомусь надійшло чергове шоколадне суфле, тож я був змушений заглянути і в нього. Ну, це працювало настільки добре, що стіни не залишилось; Я не знаю, як я збираюся схуднути таким чином, але цей торт приніс мені звання найсмачнішого десерту останніх часів: пролитий шоколад, блискучий апельсиновий відтінок, я серйозно, це варто лише перевірити за один предмет.
Бургер "Плескавіца" пробував 1550, качка - 1890, а десерт - 950, що є загальною справедливою ціною в районі. Я можу порекомендувати 400 100% усім, і я підозрюю, що з іншою їжею принаймні так само добре.
Заголовок: 1075, Kazinczy utca 52/b