Нова висвітлювальна мережа громадського харчування Дьєр-Адивароша, Братиславський ресторанний ресторан, відчинив свої двері для публіки у вівторок, 18 липня 1978 року.

У 1970-71 рр. В Адиваросі (тоді відомий як житловий масив Південний Надорварос), на вулиці Вагі Іштван (сьогодні Терек Іштван), був побудований Будинок обслуговування. На додаток до ABC, в будинку розміщується служба обслуговування клієнтів ÉDÁSZ, Patyolat та GÉFI (компанія з машинобудування та тонкої механіки).

Áfész з Дьєра створив свій новий підрозділ на місці колишнього “700-річного магазину ABC у Дьєрі”.

братиславський
Будинок служби із заходу

«Ресторан замість магазину ABC

Чому магазин ABC у Дьєрі - продовольство повіту Шопрон - роздрібна компанія Munkásőr út 1234 - так званий “700 років Дьєру ”?

Перш ніж ми вникнемо в обґрунтування, ми негайно заповнимо напис на дверях магазину, в якому зазначається, що розпродаж закінчиться 31 січня. Отже: 15 лютого звільнену кімнату перейде до рук Афеша Дьора та за кілька місяців перетвориться на ресторан. А саме, це буде місце, де будуть три дні після обіду студенти та громадське харчування без алкоголю, а вдень та ввечері - солідний, невеликий сімейний ресторан.

Хто не знав останнього, можливо, трохи полегшився втратою звичного і улюбленого бізнесу. Але для того, щоб по-справжньому зрозуміти безпрецедентний обмін у Дьєрі, варто вивчити передумови прийняття рішення.

У Дьєр-Адиваросі мережа магазинів ABC навіть краща, ніж у центрі міста, крім того, враховуючи, що ці магазини виконують переважно одне і те ж завдання, щоденне постачання, вони занадто щільні.

Компанія, що займається роздрібною торгівлею харчовими продуктами, доцільно змінити вибір ABC на Конкуренції на відстані двох, двохсот п'ятдесяти метрів від припинення бізнесу. Тобто, викиньте деякі товари тривалого вжитку, усуньте «куточок туалету» в торговій зоні, щоб отримати більше місця для повсякденних потреб
товари, молоко, хліб, цукор, тріска тощо. Компанія реорганізовує та перетворює свої магазини на розі Sport utca та Munkásőr utca, на розі Béla Bacsó та Petz Lajos utca (також із міською визначною пам'яткою) на вищу потужність. (До речі, у роздрібної торгівлі продуктами харчування буде магазин ABC поруч із закритим до 1980 року поруч із ринковим залом на вулиці Германа Отто).

Згідно з повідомленнями, оборот "700-річного Дьєра" зменшився майже на шість з половиною мільйонів форинтів з 1975 по 1976 рік, в основному через близькість ABC Конкурсу. (Кізальфельд. ​​17 січня 1978 р.)

“Гастрономічні страви

Дьор збагатився новим рестораном: В Адиваросі, на місці колишнього 700-річного магазину ABC, Áfész Győr має сучасний ресторан і паб. відчинено. Починаючи з понеділка, щоденно буде організовуватися фабричне харчування для 700 осіб. З них 350 людей прийматимуть їжу, а інших подаватимуть на місцевому рівні у два внески. Новий ресторан відкривається о 10 ранку щодня і працює до 22 години.

Особлива обережність приділяється годуванню дітей, тому було підготовлено окреме дитяче меню. У дитячому меню першого дня є 20 видів їжі, супи, овочі, хлібобулочні вироби, макарони, тістечка. були включені фрукти та компоти. Найдорожче дитяче харчування коштує 11, найдешевше 3,40 форинтів.
Найближчими днями, оскільки морозиво також продається, перед рестораном для дітей та їх батьків буде облаштована вишукана тераса.

У меню дорослих ви можете знайти гастрономічні страви. Страви з овець та субпродукти будуть доступні у будь-який час доби, а також копчена свиняча рулька зі свіжим хроном, полум’я капусти та знаменитий стейк ріпаку. У ресторані заборонено палити з відкриття до 18:00. Вони уклали контракт з братиславським пивоварним заводом на продаж якісного пива, яке воно виробляє у кранах і склі. Безалкогольне пиво також буде доступне тут вперше, починаючи з наступного тижня ». (Кізальфельд, 21 липня 1978 р.)