• 9% білка
  • 35% вуглеводів
  • 20% жиру

Для тіста

Для змащення форми

До крему

  • 9% білка
  • 35% вуглеводів
  • 20% жиру

Для тіста

Для змащення форми

До крему

  • 9% білка
  • 35% вуглеводів
  • 20% жиру

Для тіста

Для змащення форми

До крему

  • 9% білка
  • 35% вуглеводів
  • 20% жиру
  • 37% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 9% білка
  • 35% вуглеводів
  • 20% жиру
  • 37% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 9% білка
  • 35% вуглеводів
  • 20% жиру
  • 37% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Для тіста

Для змащення форми

До крему

Підготовка

Для тіста

  1. Для тіста наріжте два види шоколаду на невеликі шматочки, а потім змішайте їх у мисці з іншими сухими інгредієнтами, тобто борошном, какао-порошком, розпушувачем.
  2. Збийте яєчні білки в тверду піну, потім додайте жовтки, два типи цукру на низькому рівні, і, нарешті, також додайте олію.
  3. Візьміть дерев'яну ложку і обережно змішайте сухі інгредієнти з яєчною масою. Будьте обережні, щоб не роздавити піну.
  4. Віджиміть виделкою сир з сиром, потім змішайте все яйце і два види цукру.
  5. Змастіть форму вершковим маслом, а потім ложкою половини шоколадної маси. Розподіліть рівномірно. Саме сюди входить сир, щоб два шари не змішувалися. Нарешті, залишилася шоколадна маса може підійти до верху.
  6. Випікайте в розігрітій духовці 18-20 хвилин. Якщо тісто все одно прилипає до голки, дістаньте його з духовки, бо якщо ми його переваримо, воно втратить свою кремову м’якість, воно буде дуже сухим, коли охолоне.
  7. Його можна нарізати красиво, але завдяки м’якій текстурі за допомогою більш широкого інструменту - напр. підніміть скибочки формою для торта.
  • Температура випікання: 175 ° C
  • Спосіб випічки: гаряча суміш
  • Розмір деко: 20x20
  • Час випікання: 18 хвилин
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 19
  • 7-денні перегляди: 88
  • Всього переглядів: 123747
  • Завантажено 11 березня 2010 р.

Рекомендатор

Тим більше гурмани їдять його з ягодами або морозивом, хоча воно саме по собі божественне. Обов’язково варто скуштувати теплим, коли шоколад ще трохи тече. Незабутній досвід.

легкого

Особливості рецепта

    • улов:
      • десерт
    • кухня:
      • Американський
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • швидко
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • десять,
      • обід,
      • закуска
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський
    • привід:
      • день святого Валентина

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • солодке печиво
    • категорія:
      • брауні

Існує багато версій цього сучасного американського торта, але його обожнюють любителі шоколаду у всьому світі. М'який, соковитий, райський. Моя версія зроблена з сирним сиром, тому він залишається пінним і повітряним навіть після охолодження, а також кремовим і м’яким навіть без морозива.

Подібні рецепти

Кубики американського брауні

Шоколадно-вишневий брауні

Горіховий брауні від Анни

Малиновий брауні

Полуничний блонді

Коментарі

Привіт, дуже смачно для вашого печива прибл. скільки деко ви використовували?

Привіт! Я використовував 20х20 квадратних ієн. Я добре його змастив маслом, і у мене не виникло проблем з цим.:) Дуже дякую за похвалу!

Привіт. Я спочатку взяв сутобол, він став дуже смачним. У мене є форма для випікання розміром 27 * 38 см, я зробив все вдвічі, щоб вистачило, але я думаю, що вона все одно скоро закінчиться. Завдяки рецепту

Шановний Анді! Після того, як я його спекла і скуштувала, я також зрозуміла, що було б краще почати з подвійної порції. Неймовірно сльози? і смачне печиво. Я рада, що вам сподобалось!

Привіт! Це стало божественно смачним! Він трохи концентрований з шоколаду з лісовим горіхом, тому ми нарізаємо його на невеликі кубики, але він скоро закінчиться. Заспокойте мене, що важко покласти другу половину тіста на сир з сиру. Він також трохи змішався з вершками. Або я просто незграбний?:)

Привіт Ліліан! Почну з заспокоєння: чи трохи важко застосувати верх? шар сиру з сиру, тому що обидва? досить м'який, струмуючий. Ось чому я писав, що просто будьте обережні, але також немає проблем з тим, щоб трохи перемішати. Одне слово, як сотня: ти абсолютно не незграбний! Я рада, що вам сподобалось! Якщо ви знайдете його концентрованим з фундуковим шоколадом, його можна замінити іншим сортом на ваш смак. З іншого боку, якщо ви сконцентруєтесь і поріжете меншими кубиками, можливо, більшій кількості людей вистачить або довше насолоди:)

Привіт, пані Поппі! Я хотів би запитати, чи не буде проблемою, якщо я поставлю його в холодильник приблизно на 1 день. Дякую

Привіт Вів'єн! “Також кажучи, у нас закінчився весь той день, але я думаю, що одного разу охолодження не повинно йому зашкодити. У будь-якому випадку варто скуштувати теплим, тому що тоді текстура все ще зовсім інша, ніж після охолодження.

Üdw.Це щось казкове:). Я зробив це вже 2 рази, вдруге подвійну дозу. Дякую:):).

Шановний NecroBunny! Я не хочу повторюватись, але цей файл cookie - це справді незабутній досвід, і я не думаю, що він потребує більше доказів, ніж публікації тут.:) Я надзвичайно радий, що ви його скуштували, а також що вам вдалося це.!

Це печиво дуже, дуже смачне! Кожен скуштував один із того, хто щойно його з’їв. Нерозділений успіх:) Шоколадну частину я вирішив таким чином: розтопив темний шоколад над парою і змішав його в тісто, а шоколад лісового горіха нарізав на невеликі шматочки, щоб після розплавлення вони розплавилися на шматочки шоколаду, що тече тісто. Думаю, таким чином стало божественним, адже смак фундука та темного шоколаду можна краще розділити? один від одного.

Шановна Габікка! Я радий, що ви досягли успіху та чудової ідеї під час подальшого розвитку рецепту. Наступного разу спробую так:)

Шановна пані Поппі! Це печиво - це щось несвідомо смачне. І мінус полягає в тому, що ви можете зробити це швидко і легко. Думаю, це буде один із моїх улюблених.:)

Шановна Кориця! Ми прийшли до подібної думки, коли вперше її скуштували. Обережно! Це викликає звикання:)

Шановна пані Поппі! Печиво справді несвідомо смачне:)) Я печу його вдруге за 4 дні. Правда, у мене немає духовки на повітрі, тому я її модифікував (оскільки перше дно було занадто рідким), так що, поки я змішував сир з інгредієнтами, я ставлю дно печива в духовку на 200 градусів. До 5 хвилин:) А потім я випікав ще 20 хвилин.

Дорогі Енді! Це печиво також є великим хітом для нас, і я дуже радий, що це стосується і тих, хто його скуштує, приготуйте!:) Якщо дно печива занадто тече, варто продовжити час випікання на кілька хвилин. Ваш спосіб може бути трохи ризикованим, тому що якщо ви натиснете дверцята духовки на тісто на ранніх стадіях випікання, воно може легко зруйнуватися, і розпушувач не допоможе йому знову піднятися.

На жаль, мені це не вдалося:( Я зробив порцію шоколаду з подвійною порцією, а сир з простою, і навіть тоді шоколаду було ледве достатньо, я міг просто взяти його навпіл. Я просто використовував темний шоколад і розтоплював це, як хтось тут припустив. Я був розгублений, це, мабуть, одна з помилок, а інша полягає в тому, що на додаток до 20 дкг темного шоколаду, там було ще багато 4 ек какао, тому що таким чином кінець результат був занадто багато “їсти”. Але коли посипали цукровою пудрою,:(

Привіт, Томанда! Мені шкода, що не все вийшло так, як ви планували. Цієї кількості вистачає на форму для запікання 20х20, скільки ви спекли? На жаль, піна з яєчного білка - душа цього печива. Ви, мабуть, справді зазнали невдачі, бо зламали його. Наступного разу спробуйте акуратно перемішати тісто широкими рухами. Він буде повільно змішуватися, але потрібно запастися терпінням. З шоколаду, можливо, спробуйте половину темного шоколаду та половину молочного шоколаду, або Milka Noisett, яку я використовую. Сподіваюся, вам не сподобався рецепт назавжди!

Дорогий Поппі, я не пішов, я не звик так легко здаватися:) Тим часом я відчув, що піна з яєчного білка - бібіс, можливо, вона вже не була такою свіжою, я не знаю, але в будь-якому випадку, коли я хотів дістати останні кубики від печива, тарілка була порожня - так що це було не так вже й погано: D

Шановний Томанда! Я рада, що вам не сподобалось:) Якщо у вас так швидко закінчилося печиво, я також думаю, що це не могло бути так погано, навіть! Сподіваюся, наступного разу вам це вдасться.

Привіт шановна пані Поппі! Зараз у мене є печиво всередині духовки, але я вже бачу, що наступного разу мені доведеться це робити з подвійною порцією, хоча цей рецепт призначений для 4 осіб. Можливо, ми єдині з такими великими стравами, що цієї кількості недостатньо. нас?:) Ну, це може бути легко, тому наступного разу я справді подвоїтиму. Щиро дякую за рецепт і бажаю ще одного приємного дня! Привіт: Ката

Привіт Ката!:)) Дуже ласкаво просимо. Заради паперової форми я писав, що набір розрахований на 4 людини, звичайно, в реальному світі речі часто виходять інакше. Для любителів шоколаду слід очікувати вищих доз. Ви можете скопіювати цей файл cookie.

Я печив це печиво вже кілька разів, але не можу від цього втомитися. Хоча мені ніколи не вдавалося чаклувати другу половину шоколадного тіста на сирному сирі, це мене не лякало. Я просто поливаю шоколадну масу сиркою, щоб отримати гарне мармурове печиво. Мої однокласники згадують про це брауні ще з Різдва минулого року, вони вже замовили мене на цьогорічний Різдвяний клас:) Тож дякую за рецепт.

Піна рветься? текстура робить його невтомним.:) Спробуйте наступного разу, залишивши трохи більше шоколадного крему зверху. Нижній шар можна легко розгладити у вигляді духовки, потім приходить сир, ложкою залиште масу зверху, тому вам потрібно лише плавно розгладити його кількома рухами (якщо можливо, потягніть шпатель лише в одному напрямку ). Можливо, таким чином два шари не змішаться. У будь-якому випадку, я думаю, це дуже добре виглядає на мармурі. Вітаємо з успіхом та дякуємо, що поділилися ним зі мною:)

Привіт ! Я новачок, це був перший? печиво, яке я зробив звідси. Те, що воно мало смак БОЖЬОГО КОРОЛА, є слабким виразом. І, можливо, це ганьба, але я все це з’їв, ну, я не смажив все це відразу, а в п’ятницю ввечері, і це закінчилося до ранку в суботу. Я завжди кладу поточну дозу в мікрохвильовку трохи перед їжею, щоб перевірити, чи міститься вона в ній. трохи розтопити шоколад. Наступного разу, коли я зроблю це (тому що я повинен це зробити !), у свою чергу, я поклав цілу Milka Noisett (я прихильний до солодощів?) Отже, у мене є зірка 5 .

Привіт Джелліна! Яка похвала!:) Я дуже рада, що ти так багато скуштував! Кількість шоколаду, звичайно, можна персоналізувати, не псуючи його.

Я зробив ваш рецепт сьогодні, і він справді божественний! Ми навряд чи можемо зупинитися:) Спасибі!

Шановна часникова шкірка! Чи можна з'явитися? Я не несу відповідальності за зайві кілограми, і будь здоровий!