Дізнайтеся більше про кожен тип та виберіть той, який вам найбільше підійде для смаження на грилі.
Вугілля
Ми нагріваємо його приблизно за 10-15 хвилин, і він горить відносно швидко. Через 30-40 хвилин залишається лише попіл. Однак це дає багато тепла.
Брикети
Вони мають більш компактну структуру, ніж деревне вугілля, тому вони довше горять і також довше горять. Вони також досягають більш високих температур горіння, що важливо при смаженні більших шматочків м’яса (наприклад, цільної курки). Деякі брикети можуть містити речовини, які можуть проникати в нашу їжу під час смаження - тому, купуючи, нам потрібно перевірити, чи відповідають вони всім стандартам.
Деревина
Ми готуємо гриль виключно на деревині з листяних дерев. Ліс хвойних порід містить ефірні олії, які можуть мати токсичні властивості під впливом тепла. Деревина ідеально підходить для гриля. Завдяки температурі деревина надає свій аромат стравам, приготованим на грилі. Деревина, яку ми використовуємо, повинна бути добре висушеною.
- Брикети горять як деревина, горять як вугілля, але без великої кількості попелу та пилу!
- Свиняча корейка з смаженими овочами та грибами - рецепт приготування Кухня Лідла
- Артур Пірожков - хто це Це реальна людина чи фантастика Музика 2021
- Розділена дієта - найкращі рецепти, що містять розділену дієту - 19
- Розділена дієта - найкращі рецепти, що містять розділену дієту - 3